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Ciboulette - Graines

Ciboulette - Graines

Allium schoenoprasum

2,57 €
TTC

Herbe vivace aux feuilles cylindriques, creuses et vert brillant, avec des fleurs violacées comestibles. Elle pousse en touffes denses et préfère les sols humides et ensoleillés. Elle s'utilise fraîche comme condiment, apportant une saveur douce proche de l'oignon.

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La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante herbacée appartenant à la famille des Amaryllidaceae. Elle est originaire d'Europe et d'Asie et se cultive principalement pour ses feuilles et tiges tendres, utilisées comme épice culinaire en cuisine. La ciboulette a une saveur fraîche et légèrement piquante, semblable à celle de l'oignon, mais plus douce. Elle s'utilise dans les salades, sauces, ragoûts, soupes, marinades, etc. En plus de son usage culinaire, la ciboulette possède aussi des propriétés médicinales et a été utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter certains troubles.

Les fleurs de la ciboulette sont comestibles, comme celles d'autres Allium. Elles apparaissent au sommet de ses longues tiges vertes, sont de couleur violette et ont une forme de pompon.

Comment semer les graines de ciboulette

Cultiver la ciboulette à partir de graines est vraiment facile.

Préparez un substrat en terrine ou en pots ; un substrat générique mais de qualité suffit. Enterrez les graines à une profondeur égale à deux fois la taille de la graine. Maintenez l'humidité sans détremper pendant quelques semaines, et les graines commenceront à germer.

Placez-les dans un endroit lumineux mais sans soleil direct ; lorsque vous les repiquerez, vous pourrez les installer dans un endroit ensoleillé à leur emplacement définitif.

Photo principale de la fiche par Kolforn (Licence CC BY-SA 4.0)

  • Référence
    Allium schoenoprasum
  • En stock
    4 Produits
  • État
    Neuf

  • Famille
    Amaryllidaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Période de semis
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    11
    5
    6
    7
    8
    9
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Feuillage
    Vivace
  • Espacement
    15-20 cm
  • Hauteur
    30-45 cm
  • Fleur coupée
    Oui
  • Production d’épices
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite de la lumière pour germer
    Semis en pépinière
  • Période de récolte
    Août
    Juillet
    Juin
    Mai
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Allium schoenoprasum
Famille
Amaryllidaceae
Genre
Allium

Synonymes botaniques

  • Allium acutum
  • Allium alpinum
  • Allium broteri
  • Allium buhseanum
  • Allium carneum
  • Allium coloratum
  • Allium foliosum
  • Allium glaucum
Afficher 60 synonymes supplémentaires Masquer les synonymes supplémentaires
  • Allium glaucum
  • Allium gredense
  • Allium idzuense
  • Allium lusitanicum
  • Allium lusitanicum
  • Allium montanum
  • Allium montanum
  • Allium palustre
  • Allium palustre
  • Allium palustre
  • Allium punctulatum
  • Allium purpurescens
  • Allium raddeanum
  • Allium reflexum
  • Allium riparium
  • Allium roseum
  • Allium schmitzii var. duriminium
  • Allium schoenoprasum f. albiflorum
  • Allium schoenoprasum f. purpuratum
  • Allium schoenoprasum subsp. alpinum
  • Allium schoenoprasum subsp. gredense
  • Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium
  • Allium schoenoprasum subsp. orosiae
  • Allium schoenoprasum subsp. pumilum
  • Allium schoenoprasum subsp. riparium
  • Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum
  • Allium schoenoprasum subsp. sibiricum
  • Allium schoenoprasum var. albidum
  • Allium schoenoprasum var. alpinum
  • Allium schoenoprasum var. alvarense
  • Allium schoenoprasum var. brevispathum
  • Allium schoenoprasum var. broteroi
  • Allium schoenoprasum var. buhseanum
  • Allium schoenoprasum var. caespitans
  • Allium schoenoprasum var. duriminium
  • Allium schoenoprasum var. foliosum
  • Allium schoenoprasum var. idzuense
  • Allium schoenoprasum var. latiorifolium
  • Allium schoenoprasum var. laurentianum
  • Allium schoenoprasum var. litorale
  • Allium schoenoprasum var. lusitanicum
  • Allium schoenoprasum var. pumilum
  • Allium schoenoprasum var. schoenoprasum
  • Allium schoenoprasum var. sibiricum
  • Allium schoenoprasum var. sibiricum
  • Allium scorodoprasum var. alvarense
  • Allium sibiricum
  • Allium sibiricum var. schoenoprasoides
  • Allium tenuifolium
  • Allium tenuifolium
  • Allium ubinicum
  • Allium udinicum
  • Ascalonicum schoenoprasum
  • Cepa schoenoprasa
  • Cepa tenuifolia
  • Porrum schoenoprasum
  • Porrum sibiricum
  • Schoenissa rosea
  • Schoenissa schoenoprasa
  • Schoenoprasum vulgare

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Amaryllidaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Zones climatiques (USDA)
    5 6 7 8 9 10 11
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Feuillage
    Vivace
  • Espacement
    15-20 cm
  • Hauteur
    30-45 cm
  • Fleur coupée
    Oui
  • Production d’épices
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite de la lumière pour germer, Semis en pépinière
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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