Panais - Graines
Pastinaca sativa Larga bca Guernesey
Le panais est connu pour sa racine, utilisée comme légume, très proche de la carotte. Avant l'importation de la pomme de terre après la découverte de l'Amérique, le panais occupait sa place.
Le panais est une plante bisannuelle cultivée pour sa racine charnue et comestible. Il produit de longues racines de couleur blanc crème et de saveur douce, avec un arôme caractéristique rappelant un mélange de carotte et de céleri. Il s'adapte bien aux climats tempérés et supporte les gelées légères, ce qui en fait une excellente option pour les potagers d'automne et d'hiver.
Traditionnellement, ses racines sont utilisées cuites, rôties ou en purée, et ses jeunes feuilles sont également appréciées en salades ou pour aromatiser les bouillons. Sa culture apporte de la diversité au potager et permet de conserver la racine pendant plusieurs mois dans des conditions fraîches et sèches.
Comment semer des graines de panais
Semez les graines directement en pleine terre à 1-2 cm de profondeur, dans un sol meuble, profond et bien drainé afin de permettre le développement de racines longues et droites. Maintenez le sol humide sans l'engorger. La germination est optimale entre 10 et 20 °C, avec une levée en 10 à 20 jours. Lorsque les jeunes plants ont plusieurs vraies feuilles, éclaircissez en laissant 15 à 25 cm entre les plantes. Il préfère une exposition en plein soleil ou à mi-ombre légère.
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RéférencePastinaca sativa Larga bca Guernesey
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En stock2 Produits
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ÉtatNeuf
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Época de siembraAbril
Agosto
Febrero
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Octubre
Septiembre -
Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)4
5
6
7
8
9 -
CicloBienal
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Color de la florAmarilla
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Espaciado7-15 cm
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Hauteur45-120 cm
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Flores silvestresSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra directa
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de siembra
Época de floración
Fiche technique
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Zonas climáticas (USDA)4 5 6 7 8 9
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CicloBienal
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Color de la florAmarilla
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Espaciado7-15 cm
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Hauteur45-120 cm
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Flores silvestresSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra directa
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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