Menthe poivrée - Graines
Mentha piperita
C'est la variété de menthe dont l'arôme est largement utilisé dans les bonbons, chewing-gums, glaces et autres préparations de pâtisserie, apportant une note fraîche et caractéristique.
C'est l'arôme le plus utilisé pour les bonbons, chewing-gums, glaces et autres préparations de pâtisserie parfumées à la menthe. Elle s'utilise également pour assaisonner les salades, soupes et autres plats. Les fleurs peuvent être blanches, violettes ou pourpres.
Elle a été utilisée en médecine traditionnelle et elle est connue sous le nom de menthe poivrée, piperita, monte yuyo ou toronjil de menta.
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RéférenceMentha piperita
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En stock1 Article
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ÉtatNeuf
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FamilleLamiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
Mi-ombre -
ArrosageÉlevé
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Résistance au gelMoyenne
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Période de semisAvril
Février
Juin
Mai
Mars -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Mai -
ArômeOui (plante)
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Zones climatiques (USDA)3
4
5
6
7
8
9 -
CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
Rose / Fucsia -
FeuillageVivace
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Espacement30-45 cm
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Hauteur40-80 cm
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Fleurs sauvagesOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite de la lumière pour germer
Semis en pépinière -
Période de récolteAoût
Avril
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleLamiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé, Mi-ombre
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ArrosageÉlevé
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Résistance au gelMoyenne
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ArômeOui (plante)
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Zones climatiques (USDA)3 4 5 6 7 8 9
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc, Rose / Fucsia
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FeuillageVivace
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Espacement30-45 cm
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Hauteur40-80 cm
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Fleurs sauvagesOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite de la lumière pour germer, Semis en pépinière
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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