Jujubier - Graines
Ziziphus jujuba
Arbre ou arbuste caduc produisant des fruits doux et comestibles, connus comme jujubes ou dattes chinoises, tres apprecie pour sa rusticite et sa valeur ornementale.
Ziziphus jujuba, connu comme jujubier ou datte chinoise, est un petit arbre d'origine asiatique pouvant atteindre 3 a 8 metres. Il possede des branches epineuses, des feuilles brillantes vert intense et produit des fruits ronds ou allonges qui murissent en tons rougeatres et deviennent doux en sechant. C'est une espece tres resistante a la secheresse et adaptable a differents sols, s'ils sont bien draines. Elle prefere les climats chauds et ensoleilles et peut supporter de legeres gelees. En plus de ses fruits, elle presente un interet ornemental par son port et son feuillage.
Comment semer les graines de Ziziphus jujuba
Les graines de Ziziphus jujuba ont une coque dure qu'il convient de scarifier legerement ou de frapper avec soin pour faciliter la germination. Elles peuvent ensuite etre trempees dans de l'eau tiede pendant 24 a 48 heures. Si les graines sont seches ou stockees, une stratification froide de 1 a 2 mois a environ 4 °C est recommandee, apres trempage de 2 ou 3 jours en changeant l'eau plusieurs fois. Semez ensuite dans un substrat leger et bien draine, a environ 25 °C le jour. La germination peut etre lente et irreguliere, apparaissant souvent apres plusieurs semaines ou mois.
Photo 1 par Philmarin (CC BY-SA 4.0), photo 2 par Suginami (CC BY-SA 4.0)
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RéférenceZiziphus jujuba
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FamilleRhamnaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageFaible
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Résistance au gelÉlevée
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Période de semisAvril
Mai
Mars -
Période de floraisonJuillet
Juin -
Zones climatiques (USDA)10
5
6
7
8
9 -
CyclePérenne
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Couleur de la fleurVert
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FeuillagePersistant
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Espacement5-6 m
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Hauteur5-10 m
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Production pour thés et infusionsOui
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IndigènesOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite un trempage préalable
Nécessite une scarification -
Période de récolteNovembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleRhamnaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageFaible
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Résistance au gelÉlevée
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Zones climatiques (USDA)5 6 7 8 9 10
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurVert
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FeuillagePersistant
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Espacement5-6 m
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Hauteur5-10 m
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Production pour thés et infusionsOui
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IndigènesOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite un trempage préalable, Nécessite une scarification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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