Moringa oleifera
Autres noms : ben / horseradish tree
La moringa est originaire du nord de l'Inde. De ces plantes, on utilise les fruits, les racines et les feuilles, crus ou cuits, au goût agréable. Elle est connue pour l'huile de moringa, extraite de ses graines, une huile riche en acides gras insaturés et aux multiples propriétés.
C'est un arbre à croissance rapide, aux branches retombantes et aux feuilles tripennées, avec des fleurs blanches ou blanc crème, parfumées, qui s'ouvrent 7 à 8 mois après le semis. Le fruit de la moringa est une gousse contenant des graines globuleuses, sombres et munies d'ailes blanchâtres. Elle pousse dans presque tout type de sol, préférant les sols bien drainés et sableux, où ses racines se développent sans risque d'engorgement.
Photo par Kakkara (Licence CC BY-SA 3.0)
Comment semer les graines de Moringa oleifera
Les graines de Moringa oleifera sont rondes et sombres, avec trois tissus en forme d'ailes disposés symétriquement.
Retirez les ailes blanchâtres pour faciliter la germination ; avec du papier de verre fin, rendez chaque graine lisse et ronde. Tenez les graines de moringa avec les mains, en évitant de les serrer avec une pince ou tout autre outil qui pourrait exercer une pression, car elles pourraient se fissurer et devenir inutilisables.
Placez-les dans de l'eau tiède et laissez-les dans un endroit tempéré pendant 24 heures.
Préparez les pots avec un substrat pour semis, arrosez abondamment et introduisez les graines dans le substrat à 1 à 2 cm de profondeur.
Placez les pots dans un endroit bien éclairé, à une température d'au moins 15 °C.
Vous pourrez les repiquer lorsqu'elles mesureront au moins 30 cm.
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