Hibiscus sabdariffa, connu communément comme hibiscus, roselle, sorrel ou rose d'Abyssinie, est une plante de la famille des Malvaceae. Bien qu'elle soit native d'Afrique occidentale, elle est aujourd'hui cultivée dans diverses régions tropicales et subtropicales du monde. Cette plante est principalement cultivée pour ses calices, les structures en forme de coupe qui entourent la base des fleurs et qui sont utilisées dans diverses préparations culinaires et boissons.
Les calices d'Hibiscus sabdariffa sont d'un rouge profond et ont une saveur acidulée et rafraîchissante. Ils sont utilisés pour préparer des infusions d'hibiscus, populaires dans de nombreuses cultures et connues pour leurs propriétés rafraîchissantes et leurs bienfaits pour la santé, comme la réduction de la pression artérielle et l'amélioration de la digestion.
En plus de ses usages culinaires et médicinaux, l'hibiscus est une plante ornementale appréciée pour ses fleurs remarquables et son feuillage vert foncé.
L'hibiscus demande un climat chaud et un sol bien drainé pour prospérer, et c'est une plante qui peut être cultivée en jardins et en pots. Il est important de souligner qu'Hibiscus sabdariffa est principalement cultivé pour ses calices et non pour ses fleurs, ce qui le distingue d'autres espèces d'hibiscus cultivées pour leurs caractéristiques florales.
Selon une étude réalisée à l'Université Miguel Hernández d'Elche, la fleur d'hibiscus réduit la tension, le cholestérol et le diabète chez les patients obèses : [http://www.rtve.es/noticias/20131201/flor-hibisco-reduce-tension-colesterol-diabetes-pacientes-obesos/807520.shtml](http://www.rtve.es/noticias/20131201/flor-hibisco-reduce-tension-colesterol-diabetes-pacientes-obesos/807520.shtml)
Commentaires (0)
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé