Fenugrec - Graines
Trigonella foenum-graecum
Trigonella foenum-graecum est une plante annuelle de la famille des légumineuses, aux feuilles trifoliées et aux petites fleurs blanches ou jaunes. Ses gousses contiennent des graines aromatiques très appréciées comme épice en cuisine.
Autres noms : Alholva / fenugrec
Plante largement utilisée en cuisine comme condiment dans de nombreux mélanges d'épices, curry, chutney de mangue, conserves d'apéritifs, entre autres nombreux usages.
Comment semer des graines de fenugrec
Semez les graines de fenugrec au printemps. Les plantes fleuriront pendant l'été et leurs gousses contenant les graines mûriront vers septembre. En climat chaud, la plante complète son cycle en environ 16 semaines ; dans les régions tempérées ou froides, cela peut prendre environ 4 semaines de plus.
Pour favoriser la germination, vous pouvez faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 12 à 24 heures avant le semis. Ensuite, répartissez les graines de façon abondante et uniforme à la surface du substrat, sans nécessité de les organiser en rangs. Recouvrez d'une couche très fine de terre et arrosez doucement jusqu'à bien humidifier le substrat.
Entretien
Le fenugrec préfère les sols bien drainés et une exposition en plein soleil. Bien qu'il se développe mieux dans les endroits chauds et abrités, c'est une plante résistante, capable de supporter des gelées jusqu'à -15 °C une fois établie.
Photo principale : Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0)
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RéférenceTrigonella foenum-graecum
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En stock5 Produits
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ÉtatNeuf
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasBaja
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Época de siembraAbril
Enero
Febrero
Marzo -
Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)4
5
6
7
8
9 -
CicloAnual
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Color de la florAmarilla
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FollajeAnual
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Espaciado30-40 cm
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Hauteur20-50 cms
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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Apta para interiorSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra en semillero
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Época de cosechaAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de siembra
Época de floración
Época de cosecha
Fiche technique
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasBaja
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Zonas climáticas (USDA)4 5 6 7 8 9
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CicloAnual
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Color de la florAmarilla
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FollajeAnual
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Espaciado30-40 cm
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Hauteur20-50 cms
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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Apta para interiorSi
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BiodiversidadSi
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Tratamiento especialSiembra en semillero
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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