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Oseille commune - Graines

Rumex acetosa

2,57 €
TTC

Cette plante européenne est cultivée pour ses feuilles comestibles, récoltées surtout au printemps. Elles se consomment en salade pour leur goût acidulé rappelant le vinaigre ou en soupe d'oseille.

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Oseille commune

(Rumex acetosa)

Autres noms : oseille / grande oseille / vinette / sorrel

Cette plante européenne est cultivée pour ses feuilles comestibles, récoltées surtout au printemps et consommées en salade pour leur goût acidulé, ou cuites en soupe d'oseille.

Sa tige est dressée, simple, jusqu'à un mètre, avec une base riche en feuilles lancéolées, charnues et acides. Les fleurs apparaissent en panicules vert rougeâtre. Les petites graines sont brillantes et brunes. Les racines sont ligneuses et vivaces.

comment soigner les plantes d oseille

Photo par Joanna Boisse (CC BY-SA 4.0)

Comment semer les graines d'oseille commune

La germination des oseilles est généralement facile et assez rapide. Semez en terrine ou en pots individuels avec un substrat adapté, en surface, puis couvrez d'une fine couche équivalente à l'épaisseur de la graine. Humidifiez au pulvérisateur et ne laissez pas sécher.

Placez les contenants à l'abri du froid. Évitez le soleil direct jusqu'à l'apparition de vraies feuilles, mais gardez une bonne luminosité.

Un film plastique transparent peut aider à maintenir température et humidité, à condition d'aérer chaque jour. Repiquez les plantules lorsqu'elles sont assez grandes.

Autres données et recommandations

Les feuilles peuvent être récoltées au bout de 2 mois. Il existe une variété d'oseille à feuilles rouges.

Photo principale par Derzsi Elekes Andor (Licence CC BY-SA 4.0), photo 2 par Vinayaraj (CC BY-SA 4.0)

  • Référence
    Rumex acetosa
  • État
    Neuf

  • Famille
    Polygonaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
    Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Période de semis
    Août
    Avril
    Février
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Mai
  • Zones climatiques (USDA)
    3
    4
    5
    6
    7
    8
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Rose / Fucsia
  • Feuillage
    Annuelle
  • Espacement
    20-30 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Fleurs sauvages
    Oui
  • Indigènes
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Période de récolte
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Rumex acetosa
Famille
Polygonaceae
Genre
Rumex

Synonymes botaniques

  • Acetosa agrestis
  • Acetosa amplexicaulis
  • Acetosa angustata
  • Acetosa bidentula
  • Acetosa fontanopaludosa
  • Acetosa hastifolia
  • Acetosa hastulata
  • Acetosa magna
Afficher 12 synonymes supplémentaires Masquer les synonymes supplémentaires
  • Acetosa officinalis
  • Acetosa olitoria
  • Acetosa pratensis
  • Acetosa pratensis
  • Acetosa pratensis subsp. fontanopaludosa
  • Acetosa subalpina
  • Rumex acetosa subsp. acetosa
  • Rumex acetosa subsp. biformis
  • Rumex acetosa subsp. fontanopaludosus
  • Rumex acetosa var. fontanopaludosus
  • Rumex biformis
  • Rumex fontanopaludosus

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Polygonaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé, Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Zones climatiques (USDA)
    3 4 5 6 7 8
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Rose / Fucsia
  • Feuillage
    Annuelle
  • Espacement
    20-30 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Fleurs sauvages
    Oui
  • Indigènes
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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