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Cardamomo negro - Sobre 8 semillas
Cardamome noire - Graines

Cardamome noire - Graines

Amomum subulatum

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TTC

Cette plante exotique et rare est native du Népal jusqu'au centre de la Chine. Elle est utilisée dans les plats forts et épicés, où elle apporte sa fragrance camphrée.

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Cette plante exotique et rare est native du Népal jusqu'au centre de la Chine. Elle est utilisée dans les plats forts et épicés, où elle apporte sa fragrance camphrée.

La cardamome noire (Amomum subulatum) est une plante de la famille du gingembre utilisée comme épice.

Ses graines ne se consomment pas directement, mais cuites ; dans tous les cas, les graines proposées sont destinées au semis.

Photo principale de la fiche par Praptipanigrahi (Licence CC BY-SA 3.0)

  • Référence
    Amomum subulatum
  • État
    Neuf

  • Famille
    Zingiberaceae
  • Exposition au soleil
    Mi-ombre
    Ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Faible
  • Période de semis
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Multicolore
  • Feuillage
    Persistant
  • Hauteur
    1 m
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite une stratification
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Amomum subulatum
Famille
Zingiberaceae
Genre
Amomum

Synonymes botaniques

  • Cardamomum subulatum

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Fiche technique

  • Famille
    Zingiberaceae
  • Exposition au soleil
    Mi-ombre, Ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Faible
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Multicolore
  • Feuillage
    Persistant
  • Hauteur
    1 m
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite une stratification
  • Origine du stock
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