Cardamome noire - Graines
Amomum subulatum
Cette plante exotique et rare est native du Népal jusqu'au centre de la Chine. Elle est utilisée dans les plats forts et épicés, où elle apporte sa fragrance camphrée.
Cette plante exotique et rare est native du Népal jusqu'au centre de la Chine. Elle est utilisée dans les plats forts et épicés, où elle apporte sa fragrance camphrée.
La cardamome noire (Amomum subulatum) est une plante de la famille du gingembre utilisée comme épice.
Ses graines ne se consomment pas directement, mais cuites ; dans tous les cas, les graines proposées sont destinées au semis.
Photo principale de la fiche par (Licence CC BY-SA 3.0)
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RéférenceAmomum subulatum
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En stock6 Produits
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ÉtatNeuf
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FamilleZingiberaceae
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Exposition au soleilMi-ombre
Ombre -
ArrosageMoyen
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Résistance au gelFaible
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Période de semisAoût
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
ArômeOui (plante)
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurMulticolore
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FeuillagePersistant
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Hauteur1 m
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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ExotiqueOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Fiche technique
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FamilleZingiberaceae
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Exposition au soleilMi-ombre, Ombre
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelFaible
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ArômeOui (plante)
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurMulticolore
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FeuillagePersistant
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Hauteur1 m
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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ExotiqueOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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