Asperge sauvage - Graines
Asparagus acutifolius
Les asperges sauvages sont utilisées depuis longtemps comme légume et en médecine. Saveur douce et délicate. C'est un arbuste généralement dressé, à tige ligneuse et ramifiée, avec de petites feuilles pointues et un rhizome court d'où émergent les tiges.
Les plants d'asperge sauvage se distribuent dans toute la Méditerranée ; il s'agit d'une plante vivace et pérenne.
Photo principale de la fiche par Isidre blanc (Licence CC BY-SA 4.0)
Photo secondaire de la fiche (asperge) par Xavier Béjar (Licence CC BY-SA 2.0)
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RéférenceAsparagus acutifolius
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ÉtatNeuf
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FamilleAsparagaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
Mi-ombre -
ArrosageFaible
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Résistance au gelÉlevée
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Période de semisAvril
Février
Janvier
Mars -
Période de floraisonAgosto
Julio
Junio
Mayo -
Zones climatiques (USDA)10
6
7
8
9 -
CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
Jaune -
FeuillagePersistant
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Espacement25 cm
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Hauteur50-150 cm
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Fleurs sauvagesOui
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IndigènesOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Période de récolteAvril
Février
Mars -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleAsparagaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé, Mi-ombre
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ArrosageFaible
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Résistance au gelÉlevée
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Zones climatiques (USDA)6 7 8 9 10
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc, Jaune
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FeuillagePersistant
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Espacement25 cm
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Hauteur50-150 cm
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Fleurs sauvagesOui
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IndigènesOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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