Perilla Shiso roja rojo semillas
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Perilla / Shiso rouge frisé - Graines

Perilla frutescens crispa 'Red'

2,47 €
TTC

Plante aux feuilles comestibles, traditionnellement cultivée de l'Inde au Japon pour ses propriétés médicinales, principalement liées aux allergies, et son utilité comme épice en cuisine. C'est au Japon qu'on la trouve dans la plus grande variété de plats, comme les sushis. En Chine, une infusion de cette espèce est connue sous le nom de hojiso.

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Perilla

Autres noms : Shiso / Hojiso

La perilla est une plante vivace à annuelle selon la zone où elle est cultivée, à croissance rapide. Il existe des variétés à feuilles vertes et à feuilles rouges/pourpres. Cette variété précise est rouge/pourpre, avec des feuilles à bord frisé.

shiso perilla comment semer graines

Photo par H. Zell (Licence CC BY-SA 3.0)

Comment semer des graines de perilla / shiso

Semez les graines directement en caissette ou en pots individuels. Vous pouvez éventuellement les placer auparavant dans de l'eau tiède pendant 12 h pour les hydrater. Utilisez un substrat adapté aux semis, répartissez-les en surface et recouvrez-les d'une fine couche correspondant à l'épaisseur de la graine. Humidifiez ensuite le substrat avec un pulvérisateur d'eau et ne laissez pas la surface sécher. N'oubliez pas que le substrat doit être préalablement humidifié.

Placez les récipients dans un endroit à une température d'environ 18-20 ºC, de préférence en intérieur. Évitez de les exposer au soleil direct jusqu'à ce qu'elles aient au moins une paire de vraies feuilles, celles qui apparaissent après les cotylédons, mais placez-les dans un endroit très lumineux. Un film plastique transparent peut aider à maintenir la température et l'humidité et à éviter l'apparition de parasites, mais attention : s'il n'est pas aéré chaque jour, des champignons peuvent apparaître.

Repiquez les jeunes plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées.

Conseils de culture et recommandations

Elles ont surtout besoin d'un sol bien drainé, sans qu'il soit nécessairement très fertile.

Pour leur culture, il faut au moins 18 ºC, mais elles peuvent survivre à des températures plus basses.

Protégez les jeunes plants jusqu'à ce qu'ils soient bien développés.

  • Référence
    Perilla frutescens crispa 'Red'
  • En stock
    3 Produits
  • État
    Neuf

  • Familia
    Lamiaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra
    Sol
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Baja
  • Época de siembra
    Abril
    Febrero
    Junio
    Marzo
    Mayo
  • Época de floración
    Agosto
    Julio
    Junio
    Septiembre
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    10
    7
    8
    9
  • Ciclo
    Anual
  • Color de la flor
    Blanca
  • Espaciado
    30-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Apta para interior
    Si
  • Biodiversidad
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Época de cosecha
    Agosto
    Julio
    Junio
    Octubre
    Septiembre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Época de siembra

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Siembra recomendada Fuera de temporada

Época de floración

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fiche technique

  • Familia
    Lamiaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra, Sol
  • Riego
    Medio
  • Resistencia a heladas
    Baja
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    7 8 9 10
  • Ciclo
    Anual
  • Color de la flor
    Blanca
  • Espaciado
    30-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Apta para interior
    Si
  • Biodiversidad
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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