Chicorée rouge de Trévise - Graines

Cichorium intybus var. foliosum

Prix: 2,47 €
TTC

Variété de chicorée italienne de la région de Trévise, aux longues feuilles d'abord vertes puis rouge pourpre, formant une pomme très serrée.

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Les chicorées rouges sont des variétés très cultivées en Italie, avec la particularité de former une pomme serrée de feuilles rouges ou pourpres. Celle-ci est cultivée dans la région de Trévise, au nord de l'Italie.

Elle s'utilise surtout dans la cuisine italienne, en salade et dans d'autres plats. Elle est connue pour sa saveur proche de la scarole et sa texture croquante.

Comment semer les graines de chicorée rouge

Elle est très facile à cultiver. Préparez d'abord le sol : la chicorée préfère une terre riche en nutriments et bien drainée. Vous pouvez améliorer le sol avec du compost ou un engrais organique.

Semez les graines à environ 0,5 cm de profondeur, espacées d'environ 20 cm. Il est possible de placer 4 à 5 graines par trou, ou de semer en pots ou plateaux de semis.

Arrosez et maintenez le sol humide pendant la germination, en évitant de déplacer les graines. La température idéale est autour de 20 °C, certains auteurs indiquant un minimum de 8 °C et un maximum de 25 °C.

Lorsque les plantules sont assez développées, repiquez-les à leur emplacement définitif ou dans des pots plus grands, avec assez d'espace pour pousser.

  • Référence
    Cichorium intybus var. foliosum
  • État
    Neuf

  • Famille
    Asteraceae o Compositae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
    Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Période de semis
    Avril
    Juillet
    Juin
    Mai
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    11
    4
    5
    6
    7
    8
    9
  • Cycle
    Bisannuelle
  • Couleur de la fleur
    Bleu
  • Feuillage
    Persistant
  • Espacement
    30-60 cms
  • Hauteur
    90-120 cms
  • Traitement spécial
    Semis en pépinière
  • Période de récolte
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Asteraceae o Compositae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé, Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Moyenne
  • Zones climatiques (USDA)
    4 5 6 7 8 9 10 11
  • Cycle
    Bisannuelle
  • Couleur de la fleur
    Bleu
  • Feuillage
    Persistant
  • Espacement
    30-60 cms
  • Hauteur
    90-120 cms
  • Traitement spécial
    Semis en pépinière
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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