Estragon russe - Graines

Artemisia dracunculus

Price: 2,47 €
TTC

Herbe vivace aromatique à odeur anisée et saveur amère, aux propriétés médicinales liées à la digestion, utilisée dans la cuisine asiatique et européenne, surtout dans la gastronomie française, apparentée à l'absinthe. Son origine se situe en Asie centrale, autour du sud de la Russie.

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Estragon russe

Autres noms : Estragon français / Tarragon / Dragoncillo

L'estragon (Artemisia dracunculus) forme des touffes denses avec de nombreuses tiges partant de stolons à la base. Ses feuilles de 5 à 8 cm sont lancéolées, sessiles, c'est-à-dire sans pédoncule, et dégagent un arôme intense. Les fleurs sont jaune verdâtre, d'à peine 3 mm, regroupées en inflorescence globuleuse.

semer graines estragon russe

Comment semer des graines d'estragon russe

Semez les graines directement en caissette ou en pots individuels. Utilisez un substrat adapté aux semis, répartissez-les en surface et recouvrez-les d'une fine couche correspondant à l'épaisseur de la graine. Humidifiez ensuite le substrat avec un pulvérisateur d'eau et ne laissez pas la surface sécher. N'oubliez pas que le substrat doit être préalablement humidifié.

Placez les récipients dans un endroit à une température d'environ 15-20 ºC, ou à l'extérieur si les dernières gelées sont passées. Évitez de les exposer au soleil direct jusqu'à ce qu'elles aient au moins une paire de vraies feuilles, celles qui apparaissent après les cotylédons, mais placez-les dans un endroit très lumineux. Un film plastique transparent peut aider à maintenir la température et l'humidité et à éviter l'apparition de parasites, mais attention : s'il n'est pas aéré chaque jour, des champignons peuvent apparaître.

Repiquez les jeunes plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées.

Conseils de culture et recommandations

Les feuilles de cette espèce se consomment fraîches, séchées à l'ombre ou macérées dans du vinaigre.

Elle résiste modérément au froid ; en cas de gelées, il est donc conseillé de la protéger.

Il est conseillé de ressemer tous les 3-4 ans.

Elle peut tolérer la sécheresse.

La récolte de l'estragon se fait à la fin de l'été.

Photo principale de la fiche : Hajotthu (Licence CC BY-SA 3.0), photo 2 par Dguendel (CC BY 3.0)

  • Référence
    Artemisia dracunculus
  • En stock
    1 Article
  • État
    Neuf

  • Familia
    Asteraceae o Compositae
  • Exposición al sol
    Semisombra
    Sol
  • Riego
    Bajo
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Época de siembra
    Abril
    Agosto
    Julio
    Junio
    Marzo
    Mayo
    Septiembre
  • Época de floración
    Agosto
    Julio
    Junio
    Septiembre
  • Zonas climáticas (USDA)
    5
    6
    7
    8
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Blanca
  • Follaje
    Caduco
  • Espaciado
    45-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Apta para interior
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Época de cosecha
    Abril
    Agosto
    Julio
    Junio
    Marzo
    Mayo
    Octubre
    Septiembre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Época de siembra

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Siembra recomendada Fuera de temporada

Época de floración

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fiche technique

  • Familia
    Asteraceae o Compositae
  • Exposición al sol
    Semisombra, Sol
  • Riego
    Bajo
  • Resistencia a heladas
    Media
  • Zonas climáticas (USDA)
    5 6 7 8
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Blanca
  • Follaje
    Caduco
  • Espaciado
    45-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Producción de especias
    Si
  • Producción para Tés e Infusiones
    Si
  • Apta para interior
    Si
  • Tratamiento especial
    Siembra en semillero
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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