Corossolier - Graines
Annona muricata
Annona muricata, connue sous le nom de corossolier ou graviola, est un arbre tropical persistant qui produit de grands fruits de 1 à 5 kg, à peau verte épineuse et pulpe blanche, juteuse et aromatique. Sa saveur rappelle celle de la chérimole, car les deux appartiennent au même genre. Il préfère les climats chauds sans gelées.
Annona muricata, connue sous le nom de corossolier ou graviola, est un arbre tropical persistant de la famille des Annonaceae. Originaire des régions tropicales d'Amérique, il est cultivé principalement pour son fruit, très apprécié pour sa saveur et pour les possibles propriétés médicinales qui lui sont attribuées. Les fruits sont grands, ovales ou ronds, avec un poids de 1 à 5 kg. Leur peau est épaisse, verte et épineuse, ce qui les rend faciles à reconnaître. La pulpe blanche, juteuse et fibreuse combine des notes sucrées et acidulées, proches de la chérimole mais avec une touche plus fraîche et acide.
L'arbre atteint 5 à 7 mètres de hauteur et porte de grandes feuilles vert foncé à texture douce. Le corossolier préfère les climats chauds et humides et reste sensible aux gelées. Il se cultive donc surtout dans les zones tropicales et subtropicales. En plus de sa saveur agréable, il est connu dans de nombreuses cultures pour ses usages médicinaux, même si la recherche scientifique sur ses effets et bénéfices est encore en cours.
Pour sa culture, il demande des sols bien drainés et des arrosages réguliers, sans excès d'eau. Il faut aussi le protéger des vents forts, car sa structure peut être vulnérable. Cet arbre est intéressant pour les jardins familiaux comme pour les cultures commerciales en pays chauds.
Photo principale de la fiche par Damien Boilley (Licence CC BY-SA 2.0)
-
RéférenceAnnona muricata
-
ÉtatNeuf
-
FamilleAnnonaceae
-
ArrosageMoyen
-
Résistance au gelFaible
-
Période de semisAoût
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Zones climatiques (USDA)10
11 -
Couleur de la fleurJaune
-
Production pour thés et infusionsOui
-
ExotiqueOui
-
Traitement spécialNécessite de la chaleur pour germer
Nécessite un trempage préalable -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Fiche technique
-
FamilleAnnonaceae
-
ArrosageMoyen
-
Résistance au gelFaible
-
Zones climatiques (USDA)10 11
-
Couleur de la fleurJaune
-
Production pour thés et infusionsOui
-
ExotiqueOui
-
Traitement spécialNécessite de la chaleur pour germer, Nécessite un trempage préalable
-
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Commentaires (0)
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé