Margose Karela - Graines
Momordica charantia
Plante grimpante tropicale connue comme melon amer. Elle produit des fruits allongés et rugueux au goût très caractéristique, largement cultivée au potager pour sa valeur traditionnelle et ornementale.
Momordica charantia, connue communément comme melon amer ou cundeamor, est une plante grimpante tropicale appartenant à la famille des cucurbitacées. Originaire d'Asie et largement cultivée dans les régions chaudes du monde, elle se caractérise par sa croissance vigoureuse et sa capacité à s'enrouler au moyen de vrilles, ce qui en fait une option idéale pour couvrir des pergolas, grilles ou structures verticales.
Son fruit est allongé, avec une peau rugueuse et profondément lobée, dont la couleur varie du vert intense au jaune orangé lorsqu'il mûrit. Bien que son goût soit nettement amer, le melon amer est apprécié depuis des siècles en cuisine et dans les pratiques traditionnelles, notamment en Asie et en Amérique latine. Il offre aussi un grand attrait ornemental, grâce à la forme curieuse de ses fruits et au contraste visuel qu'ils créent en mûrissant et en s'ouvrant, révélant leurs graines rouges brillantes.
Cette plante préfère les climats chauds et ensoleillés, et s'adapte bien aux sols fertiles et bien drainés. Elle se cultive principalement par graines et possède un cycle annuel, bien qu'elle puisse se comporter comme une vivace dans les climats sans gelées. Sa croissance rapide et son apparence exotique en font une espèce intéressante aussi bien pour les potagers que pour les jardins décoratifs.
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RéférenceMomordica charantia
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ÉtatNeuf
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FamilleCucurbitaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelFaible
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Période de semisAvril
Juin
Mai
Mars -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Zones climatiques (USDA)10
11
9 -
CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurJaune
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Espacement1,2-1,8m
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Hauteur1,5m
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Production pour thés et infusionsOui
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BiodiversitéOui
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ExotiqueOui
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Traitement spécialNécessite un trempage préalable
Nécessite une scarification -
Période de récolteAoût
Juillet
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleCucurbitaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelFaible
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Zones climatiques (USDA)9 10 11
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CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurJaune
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Espacement1,2-1,8m
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Hauteur1,5m
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Production pour thés et infusionsOui
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BiodiversitéOui
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ExotiqueOui
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Traitement spécialNécessite un trempage préalable, Nécessite une scarification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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