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Jujubier indien - Graines

Name: Jujubier indien - Graines
Brand: EntreSemillas
SKU: Ziziphus mauritiana
Price: 4.37 EUR
Availability: OutOfStock

Ziziphus mauritiana

4,37 €

TTC

Ziziphus mauritiana est un petit arbre robuste qui produit des fruits de 1,5 à 6 cm de diamètre, ovales ou ronds. Le fruit a une peau fine, verte puis rouge à maturité. Sa pulpe blanche est très juteuse, aromatique et douce, rappelant la prune. Cette plante résiste aux conditions arides, ce qui la rend idéale pour les climats chauds et secs.

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Ziziphus mauritiana, aussi connu comme jujubier indien, prune indienne ou prunier de l'Inde, est un petit arbre résistant originaire des régions tropicales et subtropicales d'Asie, bien qu'il soit cultivé dans d'autres régions chaudes du monde. Cette plante appartient à la famille des Rhamnaceae et est appréciée pour ses fruits comme pour ses qualités agronomiques.

L'arbre atteint généralement 3 à 6 mètres de hauteur et possède une cime compacte et dense. Ses feuilles sont persistantes, ovales, dentées et d'un vert brillant. Les fleurs, petites et jaune verdâtre, sont discrètes mais importantes pour la production des fruits. Le fruit est une drupe ronde ou ovale, mesurant 1,5 à 6 cm de diamètre. Sa peau fine est verte au début, puis devient rouge voire brune à pleine maturité.

La pulpe du fruit est blanche, très juteuse, douce et légèrement acidulée, avec une saveur rappelant la prune. Elle possède un arôme délicat et une texture agréable, ce qui en fait un fruit apprécié frais, en conserves, confitures et autres préparations. Les fruits de Ziziphus mauritiana ont aussi des usages dans la médecine traditionnelle de différentes cultures.

Cette espèce se distingue par sa résistance aux conditions arides, ce qui la rend idéale pour les climats secs et chauds. Sa capacité à tolérer la sécheresse du sol et ses faibles besoins en eau en font une excellente option pour les zones où l'irrigation est limitée. Elle favorise aussi la biodiversité en fournissant habitat et nourriture à diverses espèces de faune.

Sa capacité d'adaptation à différents types de sols, sableux comme argileux, en fait une plante très polyvalente. Elle est cultivée dans les vergers familiaux comme dans les plantations commerciales, notamment en Inde, au Pakistan et dans d'autres zones d'Asie du Sud-Est.

Comment semer les graines de jujubier indien

Les graines de Ziziphus mauritiana doivent être semées dans un sol bien drainé, de préférence sableux ou argileux, avec un pH légèrement acide à neutre. Avant le semis, il est conseillé de scarifier les graines, c'est-à-dire de gratter légèrement leur surface avec du papier de verre ou un couteau pour faciliter l'absorption de l'eau et améliorer la germination. Faites-les ensuite tremper dans l'eau pendant 24 heures. Semez-les à environ 1 cm de profondeur en pots ou en pleine terre, avec au moins 30 cm entre chaque graine. Maintenez le sol légèrement humide, sans le détremper, et placez les graines dans un endroit chaud, entre 25 et 30 °C. La germination se produit généralement en 2 à 4 semaines. Lorsque les plantules mesurent plusieurs centimètres, elles peuvent être repiquées à leur emplacement définitif.

Référence

Ziziphus mauritiana
État

Neuf

Familia

Rhamnaceae
Exposición al sol

Sol
Riego

Bajo
Resistencia a heladas

Baja
Época de siembra

Abril
Agosto
Diciembre
Enero
Febrero
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Noviembre
Octubre
Septiembre
Zonas climáticas (USDA)

10
5
6
7
8
9
Ciclo

Perenne
Color de la flor

Verdosa
Follaje

Caduco
Espaciado

3-5 m
Hauteur

2,5-10 m
Exótica

Si
Tratamiento especial

Requiere escarificación
Requiere remojo previo
Época de cosecha

Noviembre
Octubre
Septiembre
Origen del stock

Almacén de EntreSemillas