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[PREVENTA] Cacao (var. Criollo) - 5 semillas

Cacaoyer - Graines

Name: Cacaoyer - Graines
Brand: EntreSemillas
SKU: Theobroma cacao
Price: 12.77 EUR
Availability: OutOfStock

Theobroma cacao

12,77 €

TTC

Arbre originaire du bassin amazonien, dont le fruit est utilisé comme principal ingrédient du chocolat. Les fèves ou graines de cacao sont séchées, fermentées et torréfiées pour produire le chocolat et le beurre de cacao. Cultivé pour la consommation depuis 5500 ans, il pousse dans des sols riches, à l'ombre d'arbres plus hauts comme les cocotiers et les bananiers.

Taille

Standard (3 graines)

Supérieur (15 graines)

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Autres noms : Arbre à cacao / Cacaoyer

Arbre originaire du bassin amazonien, dont le fruit est utilisé comme principal ingrédient du chocolat. Les fèves ou graines de cacao sont séchées, fermentées et torréfiées pour produire le chocolat et le beurre de cacao. Cultivé pour la consommation depuis 5500 ans, il pousse dans des sols riches, à l'ombre d'arbres plus hauts comme les cocotiers et les bananiers.

C'est une espèce persistante qui a besoin d'une forte humidité et de chaleur. Les feuilles sont grandes, allongées, d'environ 30 à 40 cm, alternes, elliptiques et pendent depuis le pétiole. Il fleurit toute l'année, avec des fleurs qui apparaissent en grappes directement sur le tronc ou sur les branches les plus anciennes ; elles sont rosées et en forme d'étoile. Le fruit du cacao est une grande baie, appelée cabosse, pouvant atteindre 30 cm, de couleur jaune à brun rougeâtre, avec une écorce épaisse qui cache trente à cinquante graines recouvertes d'une pulpe blanche charnue.

Comment semer des graines de cacao

Les graines de cacao ont une viabilité très courte, d'environ 5 à 7 jours après leur séparation de la pulpe du fruit. Elles doivent être semées dès qu'elles sont mûres, dans des récipients individuels, à l'ombre.

Préparez des pots d'au moins 9 cm avec un substrat pour semis, puis humidifiez-le. Nettoyez les graines de la pulpe du fruit et placez une graine dans chaque pot, sur le côté. Recouvrez les pots d'une fine couche de substrat ou de vermiculite, pulvérisez de l'eau pour humidifier et permettre à la terre d'adhérer à la graine. Placez les récipients dans une serre ou à l'intérieur, près d'une fenêtre lumineuse sans soleil direct ; vous pouvez les couvrir d'un film plastique. Elles ont besoin d'une température comprise entre 20 et 30 ºC.

Comme des champignons ont tendance à se développer, aérez les pots chaque jour. Vous pouvez également utiliser un produit fongicide à titre préventif pour éviter leur apparition.

Elles n'ont pas de période de dormance et ne peuvent pas être stockées.