Gombo - Plante
Abelmoschus esculentus
Fruit tropical comestible originaire d'Afrique centrale.
Plante annuelle ou vivace au port dressé. Elle atteint 1,75 mètre de hauteur, voire davantage dans les zones tropicales.
Les fruits se récoltent avant leur pleine maturité, car sinon ils deviennent fibreux et durs.
En Grèce, un plat typique associe sauce tomate et gombo, mais il reste généralement difficile à trouver dans la cuisine européenne, tandis qu'en Amérique sa consommation est très répandue.
Également connu sous les noms de quimbombó, quingombó, bamia, gombo, molondrón, okra, ocra ou abelmosco au Mexique.
Expédié en pot de 9x9x10 cm.
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RéférenceAbelmoschus esculentus
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ÉtatNeuf
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Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Période de récolteAoût
Juillet
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Abelmoschus esculentus
- Famille
- Malvaceae
- Genre
- Abelmoschus
Synonymes botaniques
- Abelmoschus bammia
- Abelmoschus longifolius
- Abelmoschus praecox
- Abelmoschus praecox var. hispidus
- Abelmoschus praecox var. pubescens
- Abelmoschus tuberculatus
- Abelmoschus tuberculatus var. deltoidefolius
- Hibiscus bammia
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- Hibiscus esculentus
- Hibiscus esculentus var. elongatus
- Hibiscus esculentus var. praecox
- Hibiscus esculentus var. textilis
- Hibiscus esculentus var. vavilovii
- Hibiscus esculentus var. vulgaris
- Hibiscus esculentus var. zhukovskyi
- Hibiscus ficifolius
- Hibiscus hispidissimus
- Hibiscus longifolius
- Hibiscus praecox
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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