Caféier - Plante
Coffea arabica
C'est la principale espèce cultivée pour la production de café, native d'Éthiopie et du Yémen. Ses graines torréfiées servent à préparer le café, boisson très stimulante par sa teneur en caféine et diurétique.
Caféier
(Coffea arabica)
Autres noms : arbre à café / café / caféier arabica
C'est la principale espèce cultivée pour la production de café, native d'Éthiopie et du Yémen. Ses graines torréfiées servent à préparer le café, boisson très stimulante par sa teneur en caféine et diurétique.
Arbuste aux feuilles ovales ou oblongues, opposées, vert foncé. Les fleurs axillaires blanches donnent des fruits, des drupes rouge brillant contenant deux graines.

Photo par H. Zell (Licence CC BY-SA 3-0)
Comment cultiver les plantes de caféier
Semez dans un sol moyennement acide, bien drainé, et maintenez humide sans excès d'eau.
Cette espèce se propage à partir de graines cultivées en serre.
Elle ne résiste pas aux gelées et peut être cultivée à l'intérieur près d'une fenêtre bien lumineuse.
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RéférenceCoffea arabica
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ÉtatNeuf
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Exposition au soleilMi-ombre
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillagePersistant
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Espacement2,4-3m
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Hauteur3,6-4,7m
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Fiche technique
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Exposition au soleilMi-ombre
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillagePersistant
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Espacement2,4-3m
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Hauteur3,6-4,7m
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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