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Olivier - Plante

Name: Olivier - Plante
Brand: EntreSemillas
SKU: Olea europaea
Price: 11.99 EUR
Availability: OutOfStock

Olea europaea

11,99 €

TTC

L'olivier, dont le nom scientifique est Olea europaea, est un arbre persistant appartenant a la famille des Oleaceae. Il est surtout connu pour ses fruits, les olives, utilisees pour produire l'huile d'olive, l'un des aliments les plus anciens et apprecies au monde.

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L'olivier est originaire de la region mediterraneenne et se cultive depuis des milliers d'annees pour ses interets culinaires, medicinaux et symboliques. C'est un arbre de taille moyenne, aux feuilles lanceolees vert grisatre, adaptees aux climats secs et chauds.

Les olives de l'olivier sont de petits fruits arrondis recoltes a maturite. Selon la variete, elles peuvent avoir differentes couleurs et saveurs, et servent a produire huile d'olive vierge extra, olives de table, pate d'olive et autres derives.

L'huile d'olive produite a partir des olives est connue pour sa saveur distinctive et ses bienfaits pour la sante. Elle est riche en acides gras monoinsatures, antioxydants et composes anti-inflammatoires. Elle est utilisee dans la cuisine mediterraneenne et dans de nombreuses cultures du monde comme ingredient essentiel pour assaisonner les salades, cuisiner et mariner les aliments.

En plus de son importance culinaire, l'olivier possede aussi une valeur symbolique et culturelle dans de nombreuses civilisations mediterraneennes. Il est associe a la paix, la sagesse et la longevite, et considere comme symbole de resistance et de prosperite en climats difficiles.

La culture de l'olivier demande un climat mediterraneen, avec des etes chauds et secs et des hivers doux et humides. Il prefere les sols bien draines et ensoleilles. La multiplication peut se faire par graines, meme si les techniques de greffe sont plus courantes pour assurer les caracteristiques souhaitees.