Souchet comestible - Plante
Cyperus esculentus
Plante herbacee qui produit le tubercule comestible connu sous le nom de souchet. Son usage le plus apprecie est la preparation de l'horchata de chufa, boisson typique de la region de Valence en Espagne.
Photo 3 par Blahedo (CC BY-SA 2.5), photo 1 par Enrique.garzo (CC BY-SA 4.0)
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RéférenceCyperus esculentus
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FamilleCyperaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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Zones climatiques (USDA)10
8
9 -
CyclePérenne
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Couleur de la fleurVert
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FeuillageVivace
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Période de récolteAoût
Juillet
Juin
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleCyperaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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Zones climatiques (USDA)8 9 10
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurVert
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FeuillageVivace
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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