Coriandre - Graines

Coriandrum sativum

Prix: 2,47 €
TTC

Originaire d'Afrique du Nord et du sud de l'Europe, la coriandre est couramment utilisée pour ses feuilles et ses graines dans la cuisine méditerranéenne, indienne et latino-américaine. Les graines moulues servent de condiment ou d'ingrédient pour pains, bières et cafés. Les feuilles entrent dans des sauces comme le guacamole mexicain, les soupes et les salades.

Taille

Coriandre

Autres noms : Coriandre cultivée / Persil chinois

Originaire d'Afrique du Nord et du sud de l'Europe, la coriandre est couramment utilisée pour ses feuilles et ses graines dans la cuisine méditerranéenne, indienne et latino-américaine. Les graines moulues servent de condiment ou d'ingrédient pour pains, bières et cafés. Les feuilles entrent dans des sauces comme le guacamole mexicain, les soupes et les salades. L'huile essentielle de coriandre est utilisée dans les liqueurs et en parfumerie.

C'est une herbe aromatique annuelle, à tiges dressées et feuilles composées. Ses ombelles de fleurs sont blanches et ses fruits cylindriques sont très aromatiques. Elle pousse bien en climat tempéré et résiste aussi au froid.

acheter graines coriandre

Comment semer les graines de coriandre

Semez les graines en terrine ou directement en pleine terre. En pleine terre, le sol doit être bien meuble et aéré. Semez à 1 cm de profondeur, avec une distance de 30 cm entre les rangs.

En semis, repiquez lorsque les plants ont au moins 2 paires de feuilles.

Le semis d'automne produit des plantes aux graines de meilleure qualité.

Elle peut être considérée comme une espèce facile à cultiver. Bien qu'annuelle, elle se ressème souvent seule.

Humidifiez bien le sol sans détremper, placez 3 à 5 graines par trou, recouvrez-les d'une couche de 1 cm de substrat puis humidifiez de nouveau au pulvérisateur. Ne laissez pas sécher la surface.

Placez les contenants semés dans un endroit très lumineux. Un film plastique transparent peut aider à maintenir chaleur et humidité et à éviter les ravageurs, mais il faut aérer chaque jour pour éviter les champignons.

Dès la levée, les jeunes plants auront immédiatement besoin de plusieurs heures de soleil direct pour survivre.

Autres conseils de culture et recommandations

Elle attire la vie sauvage : ses fleurs sont très attractives pour les insectes pollinisateurs.

Elle supporte mal l'humidité constante ; il est donc préférable d'attendre que le substrat sèche avant d'arroser à nouveau.

  • Référence
    Coriandrum sativum
  • En stock
    7 Produits
  • État
    Neuf

  • Famille
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
    Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Faible
  • Période de semis
    Avril
    Mai
    Mars
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    11
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Blanc
  • Espacement
    20-30 cm
  • Hauteur
    30-50 cm
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Traitement spécial
    Semis direct
  • Période de récolte
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Apiaceae o Umbelliferae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé, Mi-ombre
  • Arrosage
    Moyen
  • Résistance au gel
    Faible
  • Arôme
    Oui (plante)
  • Zones climatiques (USDA)
    3 4 5 6 7 8 9 10 11
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Blanc
  • Espacement
    20-30 cm
  • Hauteur
    30-50 cm
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Traitement spécial
    Semis direct
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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