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Pitaya - Plante

Name: Pitaya - Plante
Brand: EntreSemillas
SKU: Hylocereus undatus
Price: 22.8 EUR
Availability: OutOfStock

Hylocereus undatus

22,80 €

TTC

Plante cactacée très résistante aux sécheresses, aux tiges triangulaires, qui s'enroulent souvent autour des arbres. Le fruit du pitaya ou fruit du dragon est ovoïde, jusqu'à 10 cm de haut, avec une pulpe douce et sucrée.

Taille de la plante : environ 80 cm

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La plante qui produit le fruit appelé pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon, est une espèce appartenant aux genres Hylocereus et Selenicereus de la famille des cactacées. Le pitaya est originaire des régions tropicales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, bien qu'il soit aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Asie, en Australie et dans certains pays méditerranéens.

Le pitaya est une cactacée grimpante qui peut pousser aussi bien sous forme épiphyte, en s'enroulant autour des arbres ou d'autres structures, que sous forme d'arbuste ou de cactus rampant. Les tiges du pitaya sont longues, fines et succulentes, avec trois côtés.

Les fruits du pitaya sont caractéristiques par leur apparence exotique et spectaculaire. Ils ont une forme ovale ou ronde et sont couverts d'écailles qui leur donnent un aspect unique. La peau est rouge ou rosée, selon la variété. Certains pitayas ont une pulpe blanche, tandis que d'autres ont une pulpe rouge. La pulpe est juteuse et pleine de petites graines comestibles, semblables aux graines de kiwi.

Quant au goût, les fruits du pitaya sont doux et rafraîchissants, avec une légère touche acidulée. La saveur peut varier selon la variété et le degré de maturité du fruit.

Culture des plantes de pitaya

La culture du pitaya a connu une forte croissance dans le monde entier en raison de sa demande croissante. Bien que la plante soit originaire de climats tropicaux, elle peut s'adapter à une large gamme de conditions de culture.

Le pitaya préfère les climats chauds et tropicaux, avec des températures moyennes entre 20 °C et 30 °C. Il peut tolérer des températures plus élevées, mais le gel peut endommager la plante. Il demande un emplacement en plein soleil pour une bonne croissance et une bonne production de fruits.

Il prospère dans des sols bien drainés, au pH légèrement acide à neutre, généralement entre 6 et 7. Il peut également pousser dans des sols sableux ou argileux, à condition qu'ils offrent une bonne capacité de drainage. Il est recommandé d'enrichir le sol avec de la matière organique avant la plantation.

Comme le pitaya est une plante grimpante, il a besoin d'un support ou d'une structure pour pousser et s'accrocher. On peut utiliser des poteaux, des treillis ou des filets pour permettre aux tiges de s'attacher et de s'étendre. De plus, il est important d'effectuer des tailles régulières pour contrôler la croissance et faciliter la récolte.

Le pitaya a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide, surtout pendant la phase de croissance active et la formation des fruits. Il est cependant essentiel d'éviter l'engorgement, car l'excès d'humidité peut provoquer des maladies fongiques. Dans les zones à fortes pluies, il est recommandé de prévoir un drainage adapté.

Certaines variétés de pitaya nécessitent une pollinisation croisée pour une fructification réussie. Cela implique la présence de pollinisateurs, comme les abeilles ou d'autres insectes. En l'absence de pollinisateurs naturels, une pollinisation manuelle peut être réalisée à l'aide d'un pinceau souple pour transférer le pollen entre les fleurs.