Carthame - Plante
Carthamus tinctorius
Plante herbacée annuelle atteignant généralement 15 cm de hauteur. Elle se ramifie et chaque rameau porte entre 1 et 5 capitules floraux de couleur orangé jaunâtre.
Traditionnellement utilisée pour son colorant et son huile. En cuisine, elle remplace souvent le safran. Pour l'alimentation animale, ses graines sont souvent utilisées comme alternative aux graines de tournesol.
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RéférenceCarthamus tinctorius
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ÉtatNeuf
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Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Carthamus tinctorius
- Famille
- Asteraceae
- Genre
- Carthamus
Synonymes botaniques
- Calcitrapa tinctoria
- Calcitrapa tinctoria
- Carduus tinctorius
- Carduus tinctorius
- Carthamus glaber
- Carthamus tinctorius var. albus
- Carthamus tinctorius var. croceus
- Carthamus tinctorius var. flavus
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- Carthamus tinctorius var. spinosus
- Carthamus tinctorius var. tinctorius
- Centaurea carthamus
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Période de floraison
Fiche technique
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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