Quinoa - Graines
Chenopodium quinoa
La quinoa est une plante alimentaire annuelle, cultivée depuis l'Antiquité dans les Andes.
La quinoa est une plante alimentaire annuelle, cultivée depuis l'Antiquité dans les Andes.
Comme aliment, la quinoa est très complète et facile à digérer. Ses grains sont grillés pour produire de la farine, cuits et ajoutés aux soupes, utilisés comme céréales ou même fermentés pour obtenir de la bière.
Photo 2 par RVCTA Imágenes (CC BY-SA 2.0) via Flickr
Photo principale de la fiche par Mohammed Shahid (Licence CC BY-SA 4.0)
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RéférenceChenopodium quinoa
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ÉtatNeuf
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FamilleChenopodiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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Période de semisAvril
Février
Mars -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
CycleAnnuelle
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Espacement50-70cm
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Hauteur1-1,5m
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Période de récolteAoût
Avril
Juillet
Juin
Mai
Mars
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleChenopodiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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CycleAnnuelle
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Espacement50-70cm
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Hauteur1-1,5m
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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