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Chenopodium quinoa
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Quinoa - Graines

Chenopodium quinoa

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La quinoa est une plante alimentaire annuelle, cultivée depuis l'Antiquité dans les Andes.

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La quinoa est une plante alimentaire annuelle, cultivée depuis l'Antiquité dans les Andes.

Comme aliment, la quinoa est très complète et facile à digérer. Ses grains sont grillés pour produire de la farine, cuits et ajoutés aux soupes, utilisés comme céréales ou même fermentés pour obtenir de la bière.

Photo 2 par RVCTA Imágenes (CC BY-SA 2.0) via Flickr

Photo principale de la fiche par Mohammed Shahid (Licence CC BY-SA 4.0)

  • Référence
    Chenopodium quinoa
  • État
    Neuf

  • Famille
    Chenopodiaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Période de semis
    Avril
    Février
    Mars
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Cycle
    Annuelle
  • Espacement
    50-70cm
  • Hauteur
    1-1,5m
  • Période de récolte
    Août
    Avril
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Chenopodium quinoa
Famille
Chenopodiaceae
Genre
Chenopodium

Synonymes botaniques

  • Chenopodium album f. subspontaneum
  • Chenopodium album subsp. quinoa
  • Chenopodium album var. quinoa
  • Chenopodium canihua
  • Chenopodium ccoyto
  • Chenopodium ccuchi-huila
  • Chenopodium chilense
  • Chenopodium guinoa
Afficher 15 synonymes supplémentaires Masquer les synonymes supplémentaires
  • Chenopodium hircinum f. laciniatum
  • Chenopodium hircinum f. rubescens
  • Chenopodium hircinum f. viridescens
  • Chenopodium hircinum var. quinoa
  • Chenopodium nuttalliae
  • Chenopodium purpurascens var. punctulatum
  • Chenopodium quinoa f. purpureum
  • Chenopodium quinoa subsp. milleanum
  • Chenopodium quinoa var. laciniatum
  • Chenopodium quinoa var. lutescens
  • Chenopodium quinoa var. melanospermum
  • Chenopodium quinoa var. orbicans
  • Chenopodium quinoa var. quinoa
  • Chenopodium quinoa var. rubescens
  • Chenopodium quinoa var. viridescens

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Chenopodiaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Cycle
    Annuelle
  • Espacement
    50-70cm
  • Hauteur
    1-1,5m
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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