Borraja sobre de semillas Borago officinalis

Bourrache - Graines

Name: Bourrache - Graines
Brand: EntreSemillas
SKU: Borago officinalis
Price: 2.47 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Borago officinalis

2,47 €

TTC

La bourrache est une plante annuelle comestible et médicinale cultivée pour ses feuilles et ses pétioles, consommés comme légumes, cuits dans des soupes et bouillons ou frais, jeunes tiges, en salades. Les feuilles sont entourées de soies ou petits poils qu'il faut retirer avant consommation. Ses fleurs possèdent cinq pétales bleutés, chez la variété sauvage ; il existe des variétés roses et blanches.

Taille

Standard (100 graines)

Supérieur (10 grammes)

Supérieur (100 grammes)

Supérieur (1 kg)

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Bourrache

(Borago officinalis, syn. Borago hortensis)

Autres noms : aborraja / bora / borracha / borrachera / borraga / langue de bœuf

Plante naturalisée dans les pays méditerranéens, habituellement employée dans la gastronomie traditionnelle du nord de l'Espagne. Ses feuilles basales sont utilisées comme légume, cuites dans des soupes, bouillons, salades, bouillies, en omelettes ou brouillades, et même panées, frites et sucrées, sous forme de crespillos en Aragon.

La bourrache a des fleurs simples à cinq pétales, généralement bleues, mais il existe aussi des variétés rosées et blanches.

Comment semer les graines de bourrache

Les graines de bourrache se sèment au printemps et en automne. Ce sont des graines faciles à semer. Le semis de la bourrache peut se faire en terrine ou directement en pleine terre, car elle développe rapidement une racine épaisse. Si le semis se fait en pleine terre, celle-ci doit être bien meuble et aérée. Semez la graine à 1 cm de profondeur, avec une distance de 30 cm entre les plantes et de 50 cm entre les rangs. En terrine, repiquez lorsque les plants ont formé au moins 2 paires de feuilles.

Le semis de graines de bourrache en automne produit des plantes plus grandes et une floraison plus précoce. Elle peut être considérée comme une espèce facile à cultiver.

Bien qu'annuelle, elle se ressème souvent d'elle-même.

Conseils de culture de la bourrache depuis les graines et recommandations

Elle se récolte toute l'année, mais surtout en automne, en coupant les feuilles de la base.

Utilisez des gants pour la récolter, car les feuilles et les tiges peuvent être rugueuses.

Pour obtenir une botte de feuilles, saisissez-la entière et coupez-la à la base.

Les fleurs s'autopollinisent et les graines mûrissent de juillet à octobre. Les fleurs de bourrache s'utilisent également dans les salades.

Elle peut pousser dans des sols pauvres en nutriments.

Référence

Borago officinalis
État

Neuf

Famille

Boraginaceae
Exposition au soleil

Ensoleillé
Arrosage

Moyen
Résistance au gel

Faible
Période de semis

Avril
Février
Juin
Mai
Mars
Période de floraison

Août
Juillet
Juin
Mai
Zones climatiques (USDA)

10
11
6
7
8
9
Cycle

Annuelle
Bisannuelle
Couleur de la fleur

Bleu
Feuillage

Vivace
Espacement

15-20 cm
Hauteur

30-90 cm
Fleur coupée

Oui
Production pour thés et infusions

Oui
Fleurs sauvages

Oui
Biodiversité

Oui
Traitement spécial

Semis en pépinière
Période de récolte

Août
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre
Origine du stock

Entrepôt de Parmi les graines