Arracacha - Plante
Arracacia xanthorrhiza
Plante herbacée vivace cultivée pour ses racines tubéreuses, originaire des Andes, en Colombie, au Venezuela et en Équateur. Atteint 0,5 à 1 m de hauteur, avec des feuilles pennées semblables à celles du céleri. Racines comestibles blanches, jaunes ou violettes, à texture crémeuse et saveur douce. Demande des climats tempérés de 15 à 20 °C et des sols bien drainés.
-
RéférenceArracacia xanthorrhiza
-
FamilleApiaceae o Umbelliferae
-
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Arracacia xanthorrhiza
- Famille
- Apiaceae
- Genre
- Arracacia
Synonymes botaniques
- Arracacha esculenta
- Arracacia andina
- Arracacia esculenta
- Arracacia xanthorrhiza var. andina
- Bancroftia decipiens
- Bancroftia decipiens
- Bancroftia xanthorrhiza
- Conium arracacha
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Fiche technique
-
FamilleApiaceae o Umbelliferae
-
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Commentaires (0)
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé