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Lucuma - Plante

Lucuma - Plante

Pouteria obovata

22,99 €
TTC

La plante de lucuma est un arbre natif des vallees interandines du Perou, du Chili et de l'Equateur. Son fruit, la lucuma, est largement utilise en gastronomie et apprecie pour sa saveur douce et sa texture farineuse.

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La plante de lucuma est un arbre natif des vallees interandines du Perou, du Chili et de l'Equateur. Elle est tres appreciee dans la region pour son fruit, aussi appele lucuma, largement utilise dans la gastronomie de ces pays. La lucuma est aussi devenue populaire ailleurs dans le monde pour sa saveur unique et ses proprietes nutritionnelles.

L'arbre de lucuma est de taille moyenne a grande, pouvant atteindre 10 a 20 metres de hauteur. Il a des feuilles persistantes et de petites fleurs parfumees. Les fruits sont ronds ou ellipsoïdes, vert intense pendant leur croissance puis jaunes ou orange a maturite. La pulpe est seche et farineuse, semblable a la consistance du jaune d'oeuf cuit, avec une saveur douce et legerement caramelisee.

  • Référence
    Pouteria obovata

  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Planchonella obovata
Famille
Sapotaceae
Genre
Planchonella

Synonymes botaniques

  • Achras obovata
  • Chrysophyllum acuminatum
  • Chrysophyllum obovatum
  • Hormogyne cochinchinensis
  • Planchonella argentea
  • Planchonella attenuata
  • Planchonella bancana
  • Planchonella chrysophylla
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  • Planchonella clarkeana
  • Planchonella cochinchinensis
  • Planchonella ferruginea
  • Planchonella glabra
  • Planchonella indica
  • Planchonella javensis
  • Planchonella kingiana
  • Planchonella kingiana var. andamanica
  • Planchonella lanceolata
  • Planchonella merrillii
  • Planchonella nodosa
  • Planchonella obovata
  • Planchonella obovata var. dubia
  • Planchonella philippensis
  • Planchonella polymorpha
  • Pouteria clarkeana
  • Pouteria glabra
  • Pouteria kingiana
  • Pouteria obovata
  • Pouteria obovata var. dubia
  • Sapota obovata
  • Sersalisia ferruginea
  • Sersalisia liukiuensis
  • Sersalisia obovata
  • Sideroxylon ahernianum
  • Sideroxylon apoense
  • Sideroxylon argenteum
  • Sideroxylon attenuatum
  • Sideroxylon bancanum
  • Sideroxylon brownii
  • Sideroxylon chrysophyllum
  • Sideroxylon coriaceum
  • Sideroxylon dubium
  • Sideroxylon ferrugineum
  • Sideroxylon glabrum
  • Sideroxylon glomeratum
  • Sideroxylon indicum
  • Sideroxylon javense
  • Sideroxylon lanceolatum
  • Sideroxylon liukiuense
  • Sideroxylon merrillii
  • Sideroxylon nodosum
  • Sideroxylon novoguineense
  • Sideroxylon obovatum
  • Sideroxylon obovatum
  • Sideroxylon obovatum
  • Sideroxylon obovatum var. ceramense
  • Sideroxylon philippense
  • Sideroxylon timorense
  • Sideroxylon undulatum

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Fiche technique

  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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