Orge - Graines
Hordeum vulgare
Hordeum vulgare, communement appelee orge, est une cereale annuelle de la famille des graminees. Originaire du Croissant fertile, elle est largement cultivee dans le monde. Elle se caracterise par ses longs epis fins contenant plusieurs rangees de grains, apprecies pour l'alimentation et la fabrication de boissons, notamment la biere.
L'orge est une cereale pouvant mesurer 60 a 120 cm. Elle se distingue par son inflorescence en epi, avec des grains disposes en deux, quatre ou six rangs. Les grains sont riches en glucides et fibres, avec des proteines et graisses en quantites moderees. En plus de l'alimentation humaine, l'orge est essentielle a la production de malt pour biere et whisky, ainsi qu'aux aliments pour animaux. Elle s'adapte a divers climats et sols, mais prefere les climats temperes.
La culture de l'orge demande des sols fertiles et bien draines, au pH legerement acide a neutre. Elle se seme au printemps ou en automne selon le climat. Elle a besoin de soleil et d'arrosages reguliers, surtout pendant le developpement des grains. Elle resiste aux gelees legeres, mais peut etre sensible au mildiou et a la rouille. La recolte se fait lorsque les epis sont murs et les grains assez durs.
Graines d'orge avec un peu d'enveloppe naturelle. Convient au semis et parfaite pour ceux qui cherchent une option proche du traditionnel.
Prix kilo (sachet 20 grammes): 123,5€
Prix kilo (sachet 100 grammes): 98,8€
Photo des graines par Rasbak (CC BY-SA 3.0)
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RéférenceHordeum vulgare
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FamillePoaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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Période de semisAvril
Février
Janvier
Mars -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Zones climatiques (USDA)3
4
5
6
7
8
9 -
CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurVert
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Espacement15-30 cm
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Hauteur60-120 cm
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Période de récolteJuillet
Juin -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamillePoaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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Zones climatiques (USDA)3 4 5 6 7 8 9
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CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurVert
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Espacement15-30 cm
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Hauteur60-120 cm
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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