Mâche Verte de Cambrai - Graines
Valerianella locusta Verte de Cambrai
Connue comme mâche ou doucette, cette plante à feuilles vertes s'utilise en salades et dans différents plats culinaires. Cette variété est très résistante au froid.
Valerianella locusta, aussi connue comme mâche, est une plante annuelle de la famille Valerianaceae, native d'Europe et cultivée dans le monde entier comme plante comestible.
La mâche possède des tiges courtes et des feuilles vertes lancéolées disposées en rosette. Ses feuilles comestibles ont une saveur légèrement amère et piquante. La plante produit de petites fleurs blanches en grappes à son sommet.
Elle se cultive surtout pour la consommation en salades et autres plats. Elle préfère les sols fertiles, bien drainés, une exposition en plein soleil et des arrosages réguliers pour garder le substrat humide. Valerianella locusta pousse rapidement et peut être cultivée à partir de graines directement en pleine terre ou en pots.
Comment semer les graines de mâche
Les graines peuvent éventuellement être hydratées dans l'eau pendant quelques heures avant le semis.
En zones tempérées, elles peuvent être semées directement en terre presque toute l'année, surtout à la fin de l'été. Elles peuvent être semées à la volée avec une fine couche de terre puis arrosées au pulvérisateur ou à l'arrosoir, ou bien semées en lignes ou en godets par groupes de 2-4 graines, en laissant 15 cm entre les groupes. Elles ne doivent pas être enterrées à plus de 1 cm de profondeur.
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RéférenceValerianella locusta Verte de Cambrai
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En stock3 Produits
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FamilleValerianaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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Période de semisAoût
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Période de floraisonAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Zones climatiques (USDA)4
5
6
7
8 -
CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillagePersistant
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Espacement10cm
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Hauteur30 cm
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IndigènesOui
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Traitement spécialSemis direct
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Période de récolteAvril
Décembre
Février
Janvier
Mars
Novembre
Octobre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleValerianaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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Zones climatiques (USDA)4 5 6 7 8
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CycleAnnuelle
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillagePersistant
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Espacement10cm
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Hauteur30 cm
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IndigènesOui
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Traitement spécialSemis direct
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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