Poivre du Sichuan - Plante
Zanthoxylum simulans
Arbuste ou petit arbre aux branches épineuses, célèbre pour ses fruits secs utilisés comme épice au goût piquant et citronné, très populaire dans la cuisine asiatique.
Les plantes de Zanthoxylum burgeanum sont des arbustes ou de petits arbres caducs à feuilles pennées, avec de nombreuses petites épines. Leurs fleurs jaune verdâtre naissent dans la partie haute de la plante et sont très aromatiques malgré leur petite taille. Leur fruit est une baie rougeâtre à brune contenant des graines noires à l'intérieur.
Les fruits sont comestibles et de saveur piquante.
Elle se cultive en plein soleil et résiste au froid, mais il est conseillé de la protéger des fortes gelées.
Elle se reproduit par boutures de racines ou par graines à partir de l'automne.
Comme il s'agit d'une plante caduque, il est possible qu'à certaines périodes elle soit expédiée en pot sans feuilles.
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RéférenceZanthoxylum simulans
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ÉtatNeuf
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FamiliaRutaceae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
Época de floraciónAbril
Marzo
Mayo -
Zonas climáticas (USDA)6
7
8
9 -
CicloPerenne
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Color de la florAmarilla
Verdosa -
FollajeCaduco
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de floración
Fiche technique
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FamiliaRutaceae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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Zonas climáticas (USDA)6 7 8 9
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CicloPerenne
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Color de la florAmarilla, Verdosa
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FollajeCaduco
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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