Périlla / Shiso (Rouge frisé) - Plante
Perilla frutescens crispa 'Red'
La périlla ou shiso (Perilla frutescens) est aussi connue sous les noms de menthe pourpre, basilic japonais ou plante beefsteak. Il en existe à feuilles vertes et pourpres, lisses ou frisées, d'aspect similaire aux feuilles d'ortie.
Elle s'utilise dans une grande variété de plats, en salades, pâtes, nouilles, viande et poisson, et même sur les pizzas. Également en infusion, où elle porte le nom de hojiso.
La périlla ou shiso (Perilla frutescens) est aussi connue sous les noms de menthe pourpre, basilic japonais ou plante beefsteak. Il en existe à feuilles vertes et pourpres, lisses ou frisées, d'aspect similaire aux feuilles d'ortie.
Elle s'utilise dans une grande variété de plats, en salades, pâtes, nouilles et même sur les pizzas. Également en infusion, où elle porte le nom de hojiso.
*Expédié en pot de 9x9x10 cm.
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RéférencePerilla frutescens crispa 'Red'
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ÉtatNeuf
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Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Période de récolteAoût
Juillet
Juin
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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