Menthe verte - Graines
Mentha spicata
La menthe verte est une plante vivace au parfum frais et doux, très appréciée en cuisine, en infusions et en cocktails. Ses feuilles s'utilisent pour aromatiser plats, boissons et desserts, et elle est facile à cultiver au jardin comme en pot.
Herbe aromatique très utilisée en gastronomie et en parfumerie pour son parfum intense et frais.
La menthe verte ou menthe douce (Mentha spicata) pousse facilement à mi-ombre, supporte le soleil direct et, tout en étant exigeante quant au type de sol, elle apprécie les sols argileux.
La plante se consomme en infusion, aromatise les bonbons, chewing-gums et glaces, ainsi que des cocktails populaires comme le mojito et des thés comme le célèbre thé mauresque.
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RéférenceMentha spicata
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ÉtatNeuf
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FamilleLamiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
Mi-ombre -
ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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Période de semisAvril
Février
Juin
Mai
Mars -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Mai -
ArômeOui (plante)
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Zones climatiques (USDA)3
4
5
6
7
8
9 -
CyclePérenne
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FeuillageCaduc
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Espacement90-120cm
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Hauteur30-100cm
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Fleurs sauvagesOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Période de récolteAoût
Avril
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleLamiaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé, Mi-ombre
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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ArômeOui (plante)
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Zones climatiques (USDA)3 4 5 6 7 8 9
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CyclePérenne
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FeuillageCaduc
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Espacement90-120cm
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Hauteur30-100cm
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Production d’épicesOui
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Production pour thés et infusionsOui
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Fleurs sauvagesOui
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Adaptée à l’intérieurOui
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BiodiversitéOui
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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