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Tamarindo
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Tamarinier - Graines

Tamarindus indica

2,17 €
TTC

Arbre à croissance lente, aux feuilles pennées et aux fruits en gousse contenant une pulpe acide et aromatique. Il est très apprécié sous les climats chauds pour les potagers et les grands jardins.

La pulpe du fruit s'utilise comme condiment en cuisine, dans les plats principaux, desserts, boissons et comme en-cas.

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Arbre tropical aux fruits comestibles très appréciés.

Il est originaire du Soudan, d'où il s'est étendu aux zones tropicales d'Afrique, d'Asie, d'Australie et du reste de l'Océanie. Il a été introduit en Amérique du Sud par les conquistadors.

La pulpe du fruit est utilisée comme condiment dans la cuisine de nombreuses régions du monde.

Photo 2 par Teresa Grau Ros (CC BY-SA 2.0) via Flickr

  • Référence
    Tamarindus indica
  • État
    Neuf

  • Famille
    Fabaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Arrosage
    Élevé
  • Résistance au gel
    Faible
  • Période de semis
    Avril
    Juin
    Mai
    Mars
  • Période de floraison
    Juillet
    Juin
    Mai
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    11
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Multicolore
  • Feuillage
    Caduc
  • Espacement
    1-2 m
  • Hauteur
    12-20 m
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Fabaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Arrosage
    Élevé
  • Résistance au gel
    Faible
  • Zones climatiques (USDA)
    10 11
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Multicolore
  • Feuillage
    Caduc
  • Espacement
    1-2 m
  • Hauteur
    12-20 m
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Origine du stock
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