Tamarinier - Graines
Tamarindus indica
Arbre à croissance lente, aux feuilles pennées et aux fruits en gousse contenant une pulpe acide et aromatique. Il est très apprécié sous les climats chauds pour les potagers et les grands jardins.
La pulpe du fruit s'utilise comme condiment en cuisine, dans les plats principaux, desserts, boissons et comme en-cas.
Arbre tropical aux fruits comestibles très appréciés.
Il est originaire du Soudan, d'où il s'est étendu aux zones tropicales d'Afrique, d'Asie, d'Australie et du reste de l'Océanie. Il a été introduit en Amérique du Sud par les conquistadors.
La pulpe du fruit est utilisée comme condiment dans la cuisine de nombreuses régions du monde.
Photo 2 par Teresa Grau Ros (CC BY-SA 2.0) via Flickr
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RéférenceTamarindus indica
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ÉtatNeuf
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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RiegoAlto
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Resistencia a heladasBaja
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Época de siembraAbril
Junio
Marzo
Mayo -
Época de floraciónJulio
Junio
Mayo -
Zonas climáticas (USDA)10
11 -
CicloPerenne
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Color de la florMulticolor
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FollajeCaduco
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Espaciado1-2 m
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Hauteur12-20 m
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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ExóticaSi
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Tratamiento especialRequiere remojo previo
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de siembra
Época de floración
Fiche technique
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FamiliaFabaceae
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Exposición al solSol
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RiegoAlto
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Resistencia a heladasBaja
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Zonas climáticas (USDA)10 11
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CicloPerenne
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Color de la florMulticolor
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FollajeCaduco
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Espaciado1-2 m
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Hauteur12-20 m
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Producción de especiasSi
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Producción para Tés e InfusionesSi
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ExóticaSi
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Tratamiento especialRequiere remojo previo
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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