Sureau noir - Graines
Sambucus nigra
Le sureau noir est un arbuste résistant qui égaye les jardins avec ses fleurs blanches et ses fruits foncés. Il s'adapte à différents sols et supporte les gelées, idéal pour attirer les oiseaux et les pollinisateurs.
Le sureau est une plante qui associe beauté et utilité. Ses fleurs blanches et aromatiques ainsi que ses fruits foncés attirent les oiseaux et les pollinisateurs, contribuant à favoriser la biodiversité au jardin. De plus, il est polyvalent et résistant, idéal pour différents climats tempérés, et apporte une touche naturelle et ornementale à tout espace.
Le sureau est présent dans la culture européenne depuis l'Antiquité. Les peuples celtes et germaniques le considéraient comme un arbre protecteur et sacré, lié à des rituels de santé et de bonne fortune. Avec le temps, son usage s'est étendu aussi bien dans l'alimentation que dans les traditions culturelles, devenant un symbole de la relation entre nature et culture.
Sambucus nigra appartient à la famille Adoxaceae et c'est un arbuste caduc pouvant atteindre jusqu'à 6 mètres de hauteur. Il possède des feuilles composées pennées et ses fleurs sont regroupées en corymbes plats. Ses fruits sont de petites baies noires brillantes et son système racinaire est robuste, capable de s'adapter à différents types de sols. Il préfère les sols bien drainés et une exposition au soleil ou à la mi-ombre.
Comment faire germer des graines de Sambucus nigra
Les graines de sureau ont besoin d'une période de froid préalable, appelée stratification, pour bien germer. L'idéal est de les maintenir au froid, entre 2 °C et 5 °C, pendant deux ou trois mois. Ensuite, elles sont semées dans un substrat humide et bien drainé, en veillant à ce que la surface reste légèrement humide. La germination est lente : patience et régularité aideront les plantules à pousser vigoureusement.
Photo principale de la fiche par S. Rae (Licence CC BY 2.0)
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RéférenceSambucus nigra
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En stock1 Article
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ÉtatNeuf
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FamilleAdoxaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé
Mi-ombre -
ArrosageMoyen
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Résistance au gelÉlevée
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Période de semisAvril
Juin
Mai
Mars -
Période de floraisonAvril
Mai
Mars -
CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillageCaduc
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Espacement1,8-2,4m
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Hauteur2,4-3m
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Production pour thés et infusionsOui
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IndigènesOui
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Sacrée et mystiqueOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Période de récolteAoût
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleAdoxaceae
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Exposition au soleilEnsoleillé, Mi-ombre
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelÉlevée
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CyclePérenne
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Couleur de la fleurBlanc
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FeuillageCaduc
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Espacement1,8-2,4m
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Hauteur2,4-3m
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Production pour thés et infusionsOui
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IndigènesOui
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Sacrée et mystiqueOui
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Traitement spécialNécessite une stratification
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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