Soja Edamame vert - Graines

Glycine max

Prix: 3,49 €
TTC

Variété de soja edamame précoce, productive, avec des graines extra grandes. Les gousses sont vert vif, au goût délicat et plein. Cette légumineuse est cultivée pour les multiples usages de ses graines riches en protéines.

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Le soja pousse mieux en climat tempéré, avec des températures moyennes à élevées et peu d'exigences nutritives. La plante reste basse, autour de 60 cm, et son cycle dure environ 3 mois.

C'est une plante originaire d'Asie orientale, probablement du centre et du nord de la Chine, où elle a commencé à être cultivée avant de se diffuser dans d'autres régions.

Les graines de soja sont appréciées pour leur teneur élevée en protéines et leurs nombreux usages alimentaires. Les edamames se récoltent lorsque les gousses sont encore vertes et tendres.

  • Référence
    Glycine max

  • Famille
    Fabaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Période de semis
    Avril
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    7
    8
    9
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Espacement
    15-20cm
  • Hauteur
    60-90cm
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Période de récolte
    Août
    Juillet
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Nom accepté
Glycine max
Famille
Fabaceae
Genre
Glycine

Synonymes botaniques

  • Dolichos sofa
  • Phalseolus max
  • Phaseolus max
  • Phaseolus sordidus
  • Soja max

Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Fabaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Zones climatiques (USDA)
    7 8 9 10
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Espacement
    15-20cm
  • Hauteur
    60-90cm
  • Traitement spécial
    Nécessite un trempage préalable
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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