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Périlla rouge à feuille lisse - Graines

Perilla frutescens Red

2,47 €
TTC

Plante à feuilles comestibles, traditionnellement cultivée de l'Inde au Japon pour ses propriétés médicinales et son usage comme épice en cuisine. Au Japon, elle entre dans de nombreux plats, comme les sushis. En Chine, une infusion de cette espèce est connue sous le nom de hojiso. Cette variété a des feuilles lisses rouges ou pourpres.

Taille

Périlla

Autres noms : Shiso / Hojiso

La périlla est une plante vivace ou annuelle selon la zone de culture, à croissance rapide. Il existe des variétés à feuille verte et à feuille rouge ou pourpre. Cette variété est rouge ou pourpre, à feuille lisse.

shiso perilla comment semer les graines

Photo par H. Zell (Licence CC BY-SA 3.0)

Comment semer les graines de périlla / shiso

Semez les graines directement en terrine ou en pots individuels. Vous pouvez les faire tremper au préalable dans de l'eau tiède pendant 12 h pour les hydrater. Utilisez un substrat adapté aux semis, répartissez les graines en surface et couvrez-les d'une fine couche équivalente à leur épaisseur. Humidifiez ensuite avec un pulvérisateur et ne laissez pas la surface sécher. Le substrat doit être humidifié avant le semis.

Placez les contenants dans un lieu autour de 18 à 20 °C, de préférence à l'intérieur. Évitez le soleil direct jusqu'à l'apparition d'au moins deux vraies feuilles, mais gardez-les dans un endroit très lumineux. Un film plastique transparent peut aider à conserver chaleur et humidité et à limiter les parasites, mais il faut aérer chaque jour pour éviter les champignons.

Repiquez les jeunes plants en pots individuels lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés.

Conseils de culture et recommandations

Elle demande surtout un sol bien drainé, sans qu'il soit nécessairement très fertile.

Sa culture demande au moins 18 °C, même si la plante peut survivre à des températures plus basses.

Protégez les jeunes plants jusqu'à ce qu'ils soient bien développés.

  • Référence
    Perilla frutescens Red
  • En stock
    10 Produits
  • État
    Neuf

  • Famille
    Lamiaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
    Mi-ombre
  • Période de semis
    Avril
    Février
    Juin
    Mai
    Mars
  • Période de floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Zones climatiques (USDA)
    10
    11
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Blanc
  • Espacement
    30-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Semis en pépinière
  • Période de récolte
    Août
    Juillet
    Juin
    Octobre
    Septembre
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Période de floraison

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Période de récolte

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc

Fiche technique

  • Famille
    Lamiaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé, Mi-ombre
  • Zones climatiques (USDA)
    2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
  • Cycle
    Annuelle
  • Couleur de la fleur
    Blanc
  • Espacement
    30-60 cm
  • Hauteur
    45-60 cm
  • Production d’épices
    Oui
  • Production pour thés et infusions
    Oui
  • Adaptée à l’intérieur
    Oui
  • Biodiversité
    Oui
  • Exotique
    Oui
  • Traitement spécial
    Semis en pépinière
  • Origine du stock
    Entrepôt de Parmi les graines
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