Oseille sanguine - Plante
Rumex sanguineus
Plante comestible et décorative aux feuilles vertes veinées de rouge, avec une saveur acidulée. Elle s'utilise en petites quantités dans les salades et apporte une touche colorée au jardin.
Oseille sanguine
(Rumex sanguineus)
Plante vivace appréciée pour ses feuilles décoratives, vertes et marquées de nervures rouges. Elle est comestible en petites quantités et possède une saveur acidulée caractéristique.
Elle se cultive facilement dans un jardin d'herbes ou au potager, de préférence dans un sol frais et fertile. Ses feuilles se récoltent au printemps et peuvent être utilisées en salade.
Comme les autres oseilles, elle contient de l'acide oxalique et se consomme donc en petites quantités. Son feuillage coloré lui donne aussi un intérêt ornemental.
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RéférenceRumex sanguineus
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Période de floraisonAgosto
Julio
Junio
Mayo -
Période de récolteAoût
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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