Chicorée endive - Graines
Cichorium endivia
Légume d'hiver cultivé pour ses feuilles blanches et serrées. Elles sont attachées quelques jours avant la récolte afin que les feuilles intérieures deviennent plus blanches et allongées, souvent consommées en salade ou accompagnées de sauces.
Photo principale de la fiche par David Monniaux (CC BY-SA 3.0)
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RéférenceCichorium endivia
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FamilleAsteraceae o Compositae
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Exposition au soleilEnsoleillé
Mi-ombre -
ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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Période de semisAvril
Décembre
Février
Janvier
Mars
Novembre -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Zones climatiques (USDA)4
5
6
7
8
9 -
CycleBisannuelle
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Couleur de la fleurViolette
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FeuillageCaduc
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Période de récolteAvril
Décembre
Février
Janvier
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Cichorium endivia
- Famille
- Asteraceae
- Genre
- Cichorium
Synonymes botaniques
- Cichorium casnia
- Cichorium crispum
- Cichorium endivia f. endivia
- Cichorium endivia subsp. endivia
- Cichorium endivia subsp. sativum
- Cichorium endivia var. angustifolium
- Cichorium endivia var. crispum
- Cichorium endivia var. endivia
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- Cichorium endivia var. latifolium
- Cichorium endivia var. roborovskyi
- Cichorium endivia var. sativa
- Cichorium esculentum
- Cichorium intybus var. endivia
- Cichorium pumilum f. rhizocephalum
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleAsteraceae o Compositae
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Exposition au soleilEnsoleillé, Mi-ombre
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ArrosageMoyen
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Résistance au gelMoyenne
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Zones climatiques (USDA)4 5 6 7 8 9
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CycleBisannuelle
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Couleur de la fleurViolette
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FeuillageCaduc
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Traitement spécialSemis en pépinière
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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