Persil plat - Plante
Petroselinum crispum
Herbe bien connue pour sa saveur fraîche et sa polyvalence en cuisine. Ses feuilles frisées ou plates sont utilisées aussi bien pour assaisonner que pour décorer.
Naturalisé dans les potagers et jardins. Ce type de persil est à feuille plate. Culture facile.
Photo 2 par Daniel Souza (Licence CC BY-SA 4.0)
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RéférencePetroselinum crispum
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ÉtatNeuf
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FamilleApiaceae o Umbelliferae
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Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
Période de récolteAoût
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Petroselinum crispum
- Famille
- Apiaceae
- Genre
- Petroselinum
Synonymes botaniques
- Apium crispum
- Carum petroselinum var. crispum
- Petroselinum crispum
- Petroselinum crispum var. angustifolium
- Petroselinum hortense var. crispum
- Petroselinum sativum var. crispum
- Petroselinum vulgare var. crispum
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleApiaceae o Umbelliferae
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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