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Azafrán - bulbos
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bulbos de azafran

Safran - Bulbes

Crocus sativus

1,20 €
TTC

La culture du safran est l'une des plus anciennes cultures connues de l'humanité ; les premiers documents qui le mentionnent datent du VIIe siècle av. J.-C. À certains moments de son histoire, il a été appelé or rouge, en raison de sa très grande valeur commerciale.

Poids
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Pour planter les bulbes de safran, il est recommandé de le faire entre juillet et septembre. La première étape consiste à placer les bulbes à environ 10 centimètres de profondeur dans le sol. Il est essentiel de laisser 10 centimètres de séparation entre chaque bulbe afin de permettre une croissance optimale.

Il est crucial de choisir une terre de qualité pour assurer la réussite de la plantation. Il est conseillé d'utiliser une terre bien amendée et meuble, permettant un bon drainage. Cela aide à garder les racines saines et évite les problèmes d'excès d'eau.

Le safran est une plante qui demande une bonne exposition au soleil pour une croissance optimale. Choisissez un emplacement ensoleillé dans le jardin ou le potager pour planter les bulbes. Côté arrosage, le safran est relativement résistant et n'a besoin que d'une quantité modérée d'eau. En général, la pluie fournit assez d'humidité, mais en période de sécheresse, il est conseillé d'arroser modérément.

Les bulbes de safran sont un investissement à long terme, car ils peuvent mettre 6 à 8 semaines à émerger. Une fois les pousses apparues, vous pourrez profiter de leurs belles fleurs puis récolter les précieux stigmates de safran pour un usage culinaire ou médicinal.

Il est passionnant de profiter du processus de culture et de l'incroyable arôme et saveur du safran dans vos plats.

Origine : Castille-La Manche

blog Comment cultiver le safran

Usages du safran en cuisine

  • Référence
    Crocus sativus
  • En stock
    5 Produits
  • État
    Neuf

  • Famille
    Iridaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Période de semis
    Août
    Juillet
    Juin
    Septembre
  • Zones climatiques (USDA)
    6
    7
    8
    9
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Feuillage
    Caduc
  • Espacement
    10 cm
  • Hauteur
    10-25 cm
  • Origine du stock
    Entrepôt du collaborateur

Période de semis

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Semis recommandé Hors saison

Fiche technique

  • Famille
    Iridaceae
  • Exposition au soleil
    Ensoleillé
  • Zones climatiques (USDA)
    6 7 8 9
  • Cycle
    Pérenne
  • Couleur de la fleur
    Violette
  • Feuillage
    Caduc
  • Espacement
    10 cm
  • Hauteur
    10-25 cm
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