Mizuna - Plante
Brassica rapa subsp. nipposinica
La saveur de la Mizuna est légèrement piquante, plus douce que la roquette, idéale en salades, soupes et avec d'autres légumes.
Les feuilles de Mizuna sont longues et brillantes, avec une forme proche de la roquette et une forte teneur en eau. Comme les épinards, elles réduisent de moitié leur volume à la chaleur.
Cette plante japonaise est très résistante au froid et peut être cultivée toute l'année pour disposer en continu de feuilles fraîches de Mizuna.
-
RéférenceBrassica rapa subsp. nipposinica
-
ÉtatNeuf
-
Période de floraisonAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Période de récolteAvril
Décembre
Février
Janvier
Mars
Novembre
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
-
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
Commentaires (0)
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé