Goji - Graines
Lycium barbarum
Lycium barbarum, connu comme goji ou baie de goji, est un arbuste vivace qui produit de petites baies rouges, très appréciées pour leurs propriétés nutritives. Il se cultive principalement dans les régions au climat tempéré et s'utilise aussi bien en médecine traditionnelle qu'en gastronomie, notamment pour ses niveaux élevés d'antioxydants et de vitamines.
Lycium barbarum, connu comme goji ou baie de goji, est un arbuste vivace de la famille des Solanaceae originaire d'Asie, en particulier de Chine. Cet arbuste peut atteindre entre 1,5 et 3 mètres de hauteur et produit des fleurs violettes qui donnent ensuite de petites baies rouges. Les baies de goji sont connues pour leur goût doux et acidulé et pour leur forte teneur en nutriments, comme les vitamines A, C et B, ainsi que des minéraux comme le fer et le zinc.
Les baies de goji sont populaires pour leurs bienfaits nutritionnels et, bien qu'elles ne doivent pas être considérées comme un remède miracle, certaines propriétés médicinales liées à leur teneur en antioxydants leur sont attribuées.
En gastronomie, les baies de goji se consomment fraîches, séchées ou intégrées dans des smoothies, céréales et autres produits alimentaires. Le goji se cultive également comme plante ornementale dans les jardins grâce à ses fleurs et fruits attrayants. Il préfère les climats tempérés et les sols bien drainés, et il est relativement facile à cultiver dans diverses conditions.
Bien que les baies de goji offrent différents avantages, il est recommandé de les consommer avec modération.
Photo principale de la fiche par daveeza (Licence CC BY-SA 2.0)
Photo de la fleur violette par Andreas Rockstein (Licence CC BY-SA 2.0) via Flickr
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RéférenceLycium barbarum
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En stock1 Article
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ÉtatNeuf
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FamiliaSolanaceae
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Exposición al solSemisombra
Sol -
RiegoAlto
Bajo -
Época de siembraAbril
Agosto
Diciembre
Enero
Febrero
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Septiembre -
Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Mayo
Octubre
Septiembre -
Zonas climáticas (USDA)6
7
8
9 -
CicloPerenne
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Color de la florMorada / Violeta
Rosa / Fucsia
Varían / Mix -
FollajeCaduco
-
Espaciado1.8-2,4 m
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Hauteur2-4 m
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Producción para Tés e InfusionesSi
-
Tratamiento especialRequiere remojo previo
Siembra en semillero -
Época de cosechaNoviembre
Octubre
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de siembra
Época de floración
Época de cosecha
Fiche technique
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FamiliaSolanaceae
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Exposición al solSemisombra, Sol
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RiegoAlto, Bajo
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Zonas climáticas (USDA)6 7 8 9
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CicloPerenne
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Color de la florMorada / Violeta, Rosa / Fucsia, Varían / Mix
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FollajeCaduco
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Espaciado1.8-2,4 m
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Hauteur2-4 m
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Producción para Tés e InfusionesSi
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Tratamiento especialRequiere remojo previo, Siembra en semillero
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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