Courge Marina di Chioggia - Graines
Cucurbita maxima
Ancienne variété italienne produisant de gros fruits à l'écorce gris-vert verruqueuse et à la chair orange très sucrée, idéale pour de nombreuses préparations culinaires.
La courge Marina di Chioggia est une variété traditionnelle originaire de la région de Vénétie, en Italie. Elle est réputée pour ses fruits aplatis à la peau gris-vert recouverte de nombreuses protubérances, qui lui donnent un aspect très original et décoratif.
Cette variété tardive produit des fruits pouvant atteindre 5 kg, à la chair orange intense, ferme, douce et particulièrement savoureuse. Elle est idéale pour les soupes, purées, gratins, plats mijotés, rôtis ou cuits au four, et peut être consommée aussi bien fraîche que cuisinée.
Vigoureuse et productive, elle apprécie les emplacements ensoleillés et les sols riches et bien drainés.
Comment semer les graines
Pour obtenir une récolte plus précoce, il est conseillé de semer les graines en godets au printemps, puis de repiquer les jeunes plants après les dernières gelées. Il est également possible de semer directement en pleine terre lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
Semez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm dans un sol fertile et bien drainé. Maintenez le substrat légèrement humide sans excès d'eau et cultivez en plein soleil. La germination intervient généralement en 7 à 14 jours.
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FamilleCucurbitaceae
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Période de semisAvril
Mai -
Période de floraisonAoût
Juillet
Juin
Septembre -
CaractéristiquesGraines biologiques
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Période de récolteAoût
Juillet
Octobre
Septembre -
Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
- Nom accepté
- Cucurbita maxima
- Famille
- Cucurbitaceae
- Genre
- Cucurbita
Synonymes botaniques
- Cucumis rapallito
- Cucumis zapallito
- Cucurbita farinae
- Cucurbita maxima subsp. maxima
- Cucurbita maxima var. boliviana
- Cucurbita maxima var. chiloensis
- Cucurbita maxima var. triloba
- Cucurbita maxima var. turgida
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- Cucurbita maxima var. zapallito
- Cucurbita maxima var. zipinka
- Cucurbita pepo var. maxima
- Cucurbita pileiformis
- Cucurbita rapallito
- Cucurbita sulcata
- Cucurbita turbaniformis
- Cucurbita turbaniformis var. chiloensis
- Cucurbita zapallito
- Pepo maximus
- Pileocalyx elegans
Taxonomie : World Flora Online CC0 1.0
Période de semis
Période de floraison
Période de récolte
Fiche technique
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FamilleCucurbitaceae
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CaractéristiquesGraines biologiques
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Origine du stockEntrepôt de Parmi les graines
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