Mizuna - 1 planta
Brassica rapa subsp. nipposinica
El sabor de la Mizuna es ligeramente picante, más suave que la rúcula, ideal en ensaladas y sopas, y junto a otras verduras.
Las hojas de Mizuna son largas y brillantes, con forma parecida a la rúcula y un alto porcentaje de agua, al igual que las espinacas, al aplicarles calor reducen su volumen a la mitad.
Esta planta japones es muy resistente al frío y puede ser cultivada durante todo el año para tener una continua fuente de hojas de Mizuna frescas.
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RéférenceBrassica rapa subsp. nipposinica
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ÉtatNeuf
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Época de floraciónAgosto
Julio
Junio
Septiembre -
Época de cosechaAbril
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Noviembre
Octubre
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de floración
Época de cosecha
Fiche technique
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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