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Plantas de Caviar cítrico Citrus australasica

Caviar cítrico - Planta

Citrus australasica

33,66 €
TTC

Cítrico de fruto cilíndrico, alargado y a veces curvo. Popularizado como caviar cítrico o caviar de lima. Su pulpa fresca, de sabor similar a la lima, produce una sensación de explosión efervescente en la boca.

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El caviar cítrico, o dedo lima, es un arbusto o árbol de pequeño tamaño (2-6 metros) procedente de selvas subtropicales de Australia. Sus hojas son muy pequeñas para un cítrico, de apenas 1-5 cms. de largo.

Con los frutos de la planta Citrus australasica también se elaboran mermeladas, encurtidos y especias (esta última con la piel seca).

Su cultivo no es diferente del resto del género Citrus.

El Caviar cítrico hay que regarlo con regularidad de marzo a noviembre, reduciendo el riego el resto del año. Conviene fertilizarlo con fertilizante específico para cítricos, con las especifícaciones que para ellos se indique. En verano es aconsejable colocar la planta en el exterior. Colocar a pleno solo evitando las temperaturas extremas (mínimo teórico zonas 10 y 11, correspondiente a -1 a 4,5ºC de mínima)

Puede dejarla aún un tiempo en maceta o trasplantarla, para ello coloque una capa de grava de 4-6 cms para un buen drenaje y luego complete con sustrato para cítricos, este suele contener tierra de jardín, arena gruesa y turba o estiércol. Regar al trasplantar. 

Foto 1 por Zaareo (CC BY-SA 3.0)

  • Référence
    Citrus australasica
  • État
    Neuf

  • Familia
    Rutaceae
  • Época de floración
    Agosto
    Julio
    Junio
    Mayo
    Octubre
    Septiembre
  • Época de cosecha
    Diciembre
    Enero
    Noviembre
    Octubre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Época de floración

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fiche technique

  • Familia
    Rutaceae
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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