Chirivía Guernsey - Semillas
Pastinaca sativa Guernsey (Z)
Raíces blancas y largas de forma similar a la zanahoria; sabor que recuerda al apio y al perejil. Hortaliza valiosa rica en potasio. Uso en fresco, hervido, frito, al vapor o en conserva. Prefiere suelos medios y ricos en humus. Germinación lenta. Las raíces pueden invernar bajo la nieve; en primavera son más jugosas y sabrosas que guardadas en bodega.
Época de siembra
Época de floración
Época de cosecha
Fiche technique
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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