Perilla
Otros nombres: Shiso / Hojiso
La Perilla es una planta perenne a anual dependiendo de la zona en la que es cultivada, de rápido crecimiento. Existen variedades de hoja verde y de hoja roja/morada. Esta variedad en concreto es roja/morada, de hoja con borde rizado.
Foto por H. Zell (Licencia CC BY-SA 3.0)
Cómo sembrar semillas de Perilla / Shiso
Siembre las semillas directamente en un semillero o en macetas individuales. Opcionalmente puede introducirlas previamente en agua tibia durante 12 h para hidratarlas. Utilice un sustrato adecuado para semillas, espárzalas superficialmente y cúbralas de una fina cada del tamaño del grosor de la semilla, a continuación humedezca el sustrato con un pulverizador de agua, no deje que la superficie se seque. Recuerde que el sustrato debe estar humedecido previamente.
Coloque los recipientes en un lugar con una temperatura en torno a los 18-20ºC, preferiblemente en interior. Evite exponerlas al sol directo hasta que tenga al menos un par de hojas reales, las que aparecen después de los cotiledones, pero colóquelas en un lugar en el que tengan mucha claridad. Un film de plástico transparente puede ayudar a mantener la temperatura, la humedad y a evitar que aparezcan plagas, pero cuidado, porque si no se airea a diario pueden aparecer hongos.
Trasplante las pequeñas plántulas a macetas individuales cuando sean lo suficientemente grandes como para manipularlas.
Consejos de cultivo y recomendaciones
Necesitan un suelo especialmente con buen drenaje, sin necesidad de que éste se particularmente fértil.
Para su cultivo se necesitan al menos 18ºC, pero puede sobrevivir con temperaturas inferiores.
Proporcione protección a las plantas recién nacidas hasta que crezcan bien.
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