Arracacha - Planta
Arracacia xanthorrhiza
Planta herbácea perenne cultivada por sus raíces tuberosas, originaria de los Andes (Colombia, Venezuela, Ecuador). Alcanza 0.5-1 m de altura con hojas pinnadas similares al apio. Raíces comestibles en colores blanco, amarillo o morado, de textura cremosa y sabor dulce. Requiere climas templados (15-20°C) y suelos bien drenados.
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RéférenceArracacia xanthorrhiza
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Fiche technique
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
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