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Perifollo - Semillas
Anthriscus cerefolium Massa
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2,47 €
TTC
Anthriscus cerefolium, comúnmente conocido como cerefólio, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las apiáceas. Es originaria de Europa y del suroeste de Asia, y se cultiva en muchas partes del mundo por sus hojas delicadas y aromáticas, que se utilizan en la cocina como hierba culinaria.
El perifollo es una planta anual que crece hasta alcanzar una altura de aproximadamente 30 a 60 centímetros. Tiene tallos delgados y erectos, hojas compuestas y flores blancas en forma de umbelas pequeñas que aparecen en la parte superior de la planta. Aunque sus flores son pequeñas y no particularmente llamativas, son atractivas para insectos polinizadores.
Las hojas del perifollo son muy características y se componen de hojuelas muy finas y de color verde claro. Tienen un sabor suave y delicado, similar al del perejil, pero con un ligero toque de anís. Las hojas se utilizan principalmente frescas, ya que su sabor se reduce significativamente al secarse. Se agregan a una variedad de platos, como ensaladas, sopas, salsas, adobos y platos de pescado y aves de corral. También se utiliza como adorno para decorar platos debido a su aspecto atractivo.
En cuanto al cultivo, el perifollo prefiere un suelo bien drenado y fértil, y crece mejor en áreas con sombra parcial. Es una planta de clima fresco y puede ser sensible al calor excesivo. Se puede propagar a partir de semillas sembradas en primavera u otoño, y las plántulas suelen aparecer en unas pocas semanas. El perifollo también se puede cultivar en macetas o contenedores, lo que lo hace adecuado para jardines pequeños o para aquellos que no tienen espacio de jardín.
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RéférenceAnthriscus cerefolium Massa
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En stock3 Produits
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposición al solSemisombra
Sol
Sombra -
RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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Época de siembraAbril
Febrero
Junio
Marzo
Mayo
Octubre
Septiembre -
AromaSí (planta)
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Zonas climáticas (USDA)6
7
8
9 -
CicloBienal
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Color de la florBlanca
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FollajeAnual
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Espaciado20-30 cm
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Hauteur30-45 cm
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Producción de especiasSi
-
Tratamiento especialSiembra en semillero
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Época de cosechaAgosto
Julio
Junio
Mayo
Octubre
Septiembre -
Origen del stockAlmacén de EntreSemillas
Época de siembra
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Siembra recomendada
Fuera de temporada
Época de cosecha
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Fiche technique
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FamiliaApiaceae o Umbelliferae
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Exposición al solSemisombra, Sol, Sombra
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RiegoMedio
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Resistencia a heladasMedia
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AromaSí (planta)
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Zonas climáticas (USDA)6 7 8 9
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CicloBienal
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Color de la florBlanca
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FollajeAnual
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Espaciado20-30 cm
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Hauteur30-45 cm
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Producción de especiasSi
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